郸县豆瓣商标纠纷判了
2021-01-22来源:封面新闻爱吃川菜的朋友家中或许常备着一罐“郫县豆瓣”,但是,当你在超市购买时,有仔细核对商标吗?1月13日,记者从成都郫都区法院获悉,近日,该院审理判决了一起商标侵权案件
一种豆瓣生产用浸泡装置的制作方法
2021-01-07本实用新型涉及豆瓣生产领域,具体为一种豆瓣生产用浸泡装置。背景技术:郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品,是中国顶尖调味料之一,它在选材与工艺上独树一帜,与
一种分段控温多微共酿快速发酵豆瓣的方法与流程
2021-01-07本发明属于食品加工技术领域,具体的说是一种分段控温多微共酿快速发酵豆瓣的方法。背景技术:豆瓣酱是以优质的蚕豆和辣椒为主要原料,经自然发酵而成的半流动黏稠体或半固态调味品。豆瓣发
吊框式烫瓣生产线的制作方法
2021-01-07本发明涉及豆瓣生产线领域,特别是涉及一种吊框式烫瓣生产线。背景技术:蚕豆作为郫县豆瓣的重要组成部分,在前期的灭菌及浸泡过程,常见的方式为开水烫瓣(在85℃以上的水中浸泡40秒-
一种豆瓣生产用烫瓣冷却一体装置的制作方法
2021-01-07本实用新型涉及豆瓣生产技术领域,具体涉及一种豆瓣生产用烫瓣冷却一体装置。背景技术:郫县豆瓣用料考究,精选上等鲜红辣椒、二流青皮蚕豆、优质面粉、精制食用盐为原料,通过长期翻、晒、
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