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本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种富含天然有机酸的低脂低糖冬瓜桑椹馅料及其制备方法。背景技术::近年来,社会开始普遍追求健康低糖低脂化饮食,减少高能量的摄入,以此降低多种疾病
本发明属于食品加工领域,涉及大豆酸奶的生产工艺技术领域,尤其涉及一种低脂低糖大豆酸奶及其制备方法。背景技术:酸奶是选用新鲜牛奶,经过严格消毒,乳酸菌发酵、冷却灌装等工序制成的,