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[0001]本实用新型涉及地瓜烘烤技术领域,具体为一种地瓜干烘烤房。背景技术:[0002]地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯,豆薯味甘性凉,能滑肠
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种酥脆红薯干的制作方法。背景技术:红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤