一种新型腌制泡菜的泡菜罐的制作方法

本实用新型涉及泡菜腌制技术领域，尤其涉及一种新型腌制泡菜的泡菜罐。

背景技术：

日常生活中，经常需要腌制泡菜、酸菜，虽然各地的制作方法不同，但都是利用乳酸菌制作而成的，都必须密封，隔绝空气。传统的制作工艺都是将蔬菜放入密封坛、罐，后加入腌汁制作而成，但是往往存在的问题就是在于，虽然一开始加入的腌汁是没于罐中的蔬菜的，但是随着时间的推移，罐中的蔬菜会吸水，导致罐中的腌汁水位会下降，从而导致会有些许的蔬菜曝入在空气中而腐烂，使得整坛泡菜发霉发臭。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题，防止泡菜腌制过程中有些许泡菜曝入空气中而腐烂，而提出的一种新型腌制泡菜的泡菜罐。

为达到以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种新型腌制泡菜的泡菜罐，包括罐体，所述罐体上设有罐盖，罐体两侧设有把手，罐体内配有一压力盖板；所述把手两端系有一条弹力线；所述罐盖可密封盖与罐体上，所述罐盖中部设有盖柄，所述盖柄中部设有贯穿的通孔穿过罐盖；所述该通孔恰好可穿过一推杆，所述该推杆穿过通孔一端插入压力盖板盖柄上设有的凹槽内，另一端压于弹力线下。

优选的，所述弹力线拉伸的压力通过推杆作用于罐体内设置的压力盖板上，推杆其中一端设有u型或者v型凹槽，可以保证弹力线不脱离或者滑落。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型结构新颖，通过弹力线的弹力，配合推杆和压力盖板可将泡菜完全压入腌汁中，防止泡菜曝入在空气中而腐烂，又因为弹性而导致腌制的泡菜过烂。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种新型腌制泡菜的泡菜罐结构示意图。

图2为本实用新型提出的一种新型腌制泡菜的泡菜罐的内部结构示意图。

图中：罐体1、罐盖2、把手3、罐柄4、弹力线5、推杆6、压力盖板7、盖柄8。

具体实施方式

以下描述用于揭露本实用新型以使本领域技术人员能够实现本实用新型。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。

如图1-2所示的一种新型腌制泡菜的泡菜罐，包括罐体1，所述罐体1上设有罐盖2，罐体1两侧设有把手3，罐体1内配有一压力盖板7；所述把手3两端系有一条弹力线5；所述罐盖2可密封盖与罐体1上，所述罐盖2中部设有盖柄4，所述盖柄4中部设有贯穿的通孔穿过罐盖2；所述该通孔恰好可穿过一推杆6，所述该推杆6穿过通孔一端插入压力盖板7盖柄8上设有的凹槽内，另一端压于弹力线5下。

优选的，所述弹力线5拉伸的压力通过推杆6作用于罐体1内设置的压力盖板7上，推杆6其中一端设有u型或者v型凹槽，可以保证弹力线5不脱离或者滑落。

本实用新型：首先将蔬菜放入罐中，倒入适量的腌汁，将压力盖板7放入罐体1内，然后将推杆6插入压力盖板7盖柄8的凹槽内，下压至适宜位置后，将罐盖2穿过推杆6密封盖在罐体1上，后调节弹力线5的长度使其至最宜弹力后，固定系在罐体1两端的把手3，最后将弹力线5扣入推杆6上端的v型凹槽内，使其固定。当罐体1中的蔬菜吸水导致罐体1内的腌汁减少从而导致水位下降时，由于罐体1内处于密封状态，为保证内部压强的恒压，推杆6就会推着压力盖板7向下压，使得蔬菜向下。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

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