健康养身饮料的制作方法

本发明涉及饮品技术领域，特别是健康养身饮料。

背景技术：

目前，虽然人们生活越来越好，但健康却并不是特别理想。例如工作量大，需要经常加班，工作压力大；经常面对电脑，易衰老；饮食大鱼大肉，蔬菜食用少，维生素摄取量低，人体激素分泌失衡……

为此申请人研发一种健康养身饮料，适用于学生、中老年，以及工作压力大、经常用脑等人群，也适用于健康人群，特别是对于骨质疏松的人群而言，还具有养身、调理、明目、抗氧化、补钙、补脑、补肾、抗衰老、抗结石、提高抵抗力、增强记忆等功效，还具有除胃热痹、下淤等作用。

技术实现要素：

本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供能够养身、调理、明目、抗氧化、补钙、补脑、补肾、抗衰老、抗结石、提高抵抗力、增强记忆的健康养身饮料。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：健康养身饮料，包括营养份和液体份；

按重量份算，所述营养份，包括：

红枣8-14份，

黑芝麻2-8份，

黑豆6-12份，

桑葚4-8份，

糖0.8-2份

所述液体份为水。

优选地，所述的糖为白砂糖。

优选地，所述的营养份中，红枣为10份，黑芝麻为5份，黑豆为10份，桑葚为6份，糖为1.5份。

优选地，所述的液体份中，水的份量为让整个饮料达到粘稠状为止。

在饮料制备时，红枣、黑芝麻、黑豆、桑葚先经水磨研碎后，再进行过滤，最后高温蒸煮；蒸煮过程中整个饮料达到粘稠状为止。

值得注意的是，糖在制备过程中可选择性地添加至任意步骤中。

本发明具有以下优点：本方案，以黑芝麻为主料，其含钙量非常高，再以红枣为次料，并黑豆和桑葚为辅料，各组分结合后主要对预防骨质疏松有良好的效果；并且还兼备能够养身、调理、明目、抗氧化、补钙、补脑、补肾、抗衰老、抗结石、提高抵抗力、增强记忆等作用。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的描述，但本发明的保护范围不局限于以下所述。

健康养身饮料，包括营养份和液体份。

具体地，营养份，按重量份算包括：红枣8-14份、黑芝麻2-8份、黑豆6-12份、桑葚4-8份、糖0.8-2份；液体份的份量选择为满足整个饮料呈粘稠状为止。

本方案中，优选地，糖为白砂糖；液体份为水。

优选地，营养份中，红枣优选10份，黑芝麻优选5份，黑豆优选10份，桑葚优选6份，糖优选1.5份。

本方案在制备时，红枣、黑芝麻、黑豆、桑葚先经水磨研碎后，再进行过滤，最后高温蒸煮；蒸煮过程中整个饮料达到粘稠状为止。

糖可以选择性地添加在制备过程中的任意步骤中。

在红枣中，富含多种维生素和有益物质，如蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素p以及其他微量元素等；还含有葡萄糖，阿拉伯聚素树脂，黏液质、香豆素、儿茶酚鞣质挥发油、类衍生物等。有益补血气，有养颜、美容、抗衰老等功效。

具体地，红枣所含的糖类、蛋白质、脂肪，是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与蛋白的含量，有预防输血反应、降低血清谷雨转氨酶水平的作用。

红枣中大量的维生素b可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，消除面部皱纹。红枣含有的维生素c含量几乎比所有水果的含量都高，作为一种活性很强的还原抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，预防色斑产生；并且将体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，减少结石形成的概率。红枣中的维生素p具有维持毛血细管通透性，从而改善微循环，以达到预防动脉硬化的作用；其含有芦丁，可以使血管年轻化，达到降低血压的目的，对高血压有预治功效。

红枣中还富含铁和钙，对预防骨质疏松有良好作用，是女性更年期及中老年的食疗佳品。铁元素是合成血红的元素，因此红枣可以补气生血，适于体质虚弱、贫血者以及女性月经后食用。并且铁、钙元素以及还蕴含的丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适于调理焦躁不安、心神不宁或睡眠不好的人食用。

红枣中富含的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能消除疲劳、扩张血管、改善心肌营养、增加肌力、有防治心血管病的作用。

红枣中所含的皂类位置有调节人体代谢，增加免疫力，减低血糖和胆固醇含量等作用。

红枣具有排毒养肝，减轻毒性位置对肝脏的损害作用，适用肝脏功能较差的人群食用；当每天泡红枣坚持一星期后，身体内的血清蛋白有明显的增加，起到排毒的功效。

故红枣中含有的各类营养物质，具有补中益气、养血安神的作用，适用于脾虚食少、乏力便秘、脏躁失眠的人群食用。

黑芝麻中含有人体所需的多种微量元素和矿元素，维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、卯磷脂、铁、钙、铬等，其含有的脂肪酸有提高大脑发育和改善记忆力的作用，特别是孕妇食用黑芝麻后对胎儿的大脑发育非常重要。

黑芝麻能有效促进头发黑色素合成，使白发恢复色泽，同时能环缓解肾虚导致的头发问题。

黑芝麻中含有维生素e，其作用在红枣中已经阐明。

黑芝麻中所含氨基酸、维生素丰富，能促进新城代谢，提高人体免疫力。还具有降糖降胆固醇的功效，能调节肝糖原和肌糖原的水平，有利降低血液中胆固醇水平，能有效预防动脉硬化。

黑芝麻中锁含的不饱和氨基酸（如油酸、亚油酸等）含量丰富，能促进大脑发育，提高智力、记忆力，适用于经常用脑人群。

黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道，帮助失误消化和通便排毒，减少身体的毒素存积。

黑芝麻中所含的卯磷脂能促进胆汁合成，有效的降低胆固醇，能预防结石的型材。黑芝麻具有补肝、补肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、乌发等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发干、肠燥便秘等症。

黑芝麻中富含的铁元素能改善贫血，铁元素具体作用在红枣中已经阐明。并且黑芝麻中钙含量高达0.8%，远高于牛奶和鸡蛋，能很好地促进骨骼发育和预防骨质疏松等问题。

黑豆具有清热解毒、补血、养肾的功效，具有抗衰防老等作用，还能养气、滋补、明目。既有祛风、防热、活血以及无法等功效，还有除胃中热痹下淤、散五脏结积的作用。能改善肠胃，排出毒素，改善菌群环境。

具体地，黑豆中所含的肥草甙，有减少体内胆固醇的作用，能有效预防中老年动脉硬化和血管疾病。黑豆中含有天然的黑色素，对肾虚、体弱、腰膝酸软、风湿关节等有一定的帮助。

黑豆中含有维生素e，其作用在红枣中已经阐明。

黑豆中还含有微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都很高，这些元素对延缓人体衰老、降低血糖粘度起到重要作用。

黑豆中还含有花青素，是良好的抗氧化剂，能消除体内的自由基，尤其是在胃中酸性环境下，抗氧化效果非常独特。黑豆还含有非常高的黄酮，是一种天然的养颜美容养生品。

桑葚含有特别丰富的脂肪酸、铁元素、维生素c，还含有活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、鞣质、钙、维生素b1、维生素b2、尼克酸等成分，其营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。

桑葚有生津止渴、润燥润肠等作用；适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多、潮热盗汗、耳鸣耳聋、五脏烦热、牙齿松动、足跟作痛、关节不利，肢体麻木、以及阳痿、早泄、性欲减退等。

桑葚有生发、乌发的作用，能补肾益精，适用于未老先衰、须发早白、头发脱落、眉毛稀疏和斑秃、头发枯萎的病人。

桑葚具有的补血功效，可用于治疗头晕目眩、视物昏花、面色苍白、爪甲无华，对于对月经量少或者卵巢早衰、乳汁不足的女性也有很好的治疗作用。还可以养颜防衰，适用于眼圈发黑、皮肤干燥、皮肤瘙痒、皱纹较多、色斑较多、形体消瘦等人群，对闭经、白癜风等病人都有一定效果。

桑葚还具有宁心安神等功效，特别是对于精血不足、心悸健忘、失眠多梦、早醒易惊、急躁易怒等情况。还兼备通便润肠，特别是精血不足所导致的大便干洁，数日不解导致的腹胀、腹满等习惯性便秘也有良好的效果。

桑葚中含有的大量维生素c和花青素，其抗氧化作用，可以减轻自由基对皮肤细胞的损害，起到美白减皱、延缓衰老的功效。

而鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功效。

白砂糖，是由一些含糖植物和蔗糖汁提炼而成，含量在99%以上，以葡萄糖和果糖为主，此外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素b2等成分。

白砂糖具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神等功效，可用于治疗肺燥咳嗽、口干燥渴、中虚脘痛、脾虚泄泻以及盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。

白糖的结晶颗粒大小不同，而白糖的结晶颗粒小含水分较多，它都是纯水碳水化合物，只供热能，但具有润肺生津和中益肺、舒缓肝气的功效。

本方案主要以红枣、黑芝麻、黑豆、桑葚、白砂糖为主要原料，均为天然组分，通过各组分之间的相互促进作用，为绿色健康养身饮料，从而补足人体对各营养物质的摄入量，最终提高人的体质。

本方案中，以黑芝麻为主料，其含钙量非常高，再以红枣为次料，并黑豆和桑葚为辅料，各组分结合后主要对预防骨质疏松有良好的效果。

上述实施例仅表达了较为优选的实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

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