一种纯植物饮料及其制作方法与流程

本发明涉及一种纯植物饮料及其制作方法，特别是用于防病和保健的一种纯植物饮料。

现有的饮料多为碳酸性饮料，均具有不同程度的副作用，营养价值较低。据介绍，各类碳酸饮料中的糖分较高，长期喝容易导致发胖。有的碳酸饮料中含有安钠咖与咖啡因，同时还含防腐剂。这些成分对身体有害，长期喝这些饮料会出问题。尤其是儿童、妇女以及老人，可以引起中枢神经系统兴奋，呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣、骨质疏松。哺乳的母亲也不能饮用含有咖啡因的饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。老年人经常饮用含咖啡因的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。另外，饮含咖啡因的饮料过多，会使血脂升高，容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者长期饮用，会加速病情的恶化。对吸烟者来讲，咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，在提倡绿色食品的今天已是纯植物饮料代替含糖量高、安钠咖、咖啡因和防腐剂饮料的时代。是当务之急，势在必行。

本发明的目的是为了克服上述现有技术中的不足之处，而提供的一种广泛用于增进食欲、增强人体免疫、抗疲劳、加快人体新陈代谢、调节男性前列腺的机能，有助于预防中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍的男性保健作用，属于植物性质的纯植物饮料。

本发明的目的是这样实现的：该纯植饮料由植物粉碎榨出原汁后与冷水按1∶4混合，5分钟后，加热煮沸后保持在100℃左右，15分钟后即成。其中各种植物原料各组份重量百分比为：

生姜40-60％橘皮5-10％

大枣20-40％紫苏叶3-10％

本发明与现有技术相比，由于其原料均为多种纯天然植物与水的混合物，其明显的优点就是无毒副作用，由于各种纯天然植物分别具有不同的化学结构特性，因此决定了本发明是一种具有防病、保健的饮料。同时，饮用本发明纯植物饮料后，不会给人类带来任何疾病隐患。

生姜：多年生草本植物(高40～100cm)的新鲜根茎。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的″姜油酮″。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95％。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g，膳食纤维2.7g，碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg，硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg；维生素c4mg；钾295mg、钠14.9mg，钙27mg，镁44mg、铁1.4mg，锰320mg、锌0.34mg、，钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。其中的姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用。在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一。生姜提取液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌均有明显抑制作用，其作用与浓度呈依赖关系。尤以金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑制作用最强。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；生姜中所含姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，有一定的抑制结石的作用，还能增强肾上腺皮质功能，保护肝脏。生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到促进消化、增进食欲的作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效。另外，还对创伤愈合有明显的促进作用，并能在一定程度上抑制癌细胞生长，在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用等。

橘皮：又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。陈皮含挥发油1.9％～3.5％.其中主要为柠檬烯(limonene)；尚有α-侧柏烯(α-thujene)、α-蒎烯(α-pinene)、β-蒎烯(β-pinene)、β-月桂烯(β-myrcene)、桧烯(sabine-ne)、辛醛(octanal)、α-水芹烯(α-phellandrene)、α-松油烯(α-terpinene)、对-聚伞花烯(p-cymene)、芳樟醇(linalool)、麝香草酚(thymol)、香茅醛(citronellal)等多种成分.此外，尚含橙皮甙(hesperidin)、新橙皮甙(neohesperidin)、柑橘素(tangeretin)；黄酮化合物、枸橼醛、β-谷甾醇(β-sitosterol)、对羟福林(synephrine)等。其中橙皮甙不能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿，柑橘属植物中顺式香豆素则有增强人体免疫和抗炎作用。甲基橙皮甙(以二氢黄酮型为主的混合物)对毛细管的通透性也有抑制作用。本草纲目中，橘皮性味归经：味辛而微苦，温，入脾、肺经，功能主治：有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆等功效。

紫苏叶：一年生草本植物，含有含挥发油、紫苏醛、柠檬烯，还含精氨酸、枯酸、矢车菊素、紫苏醇、紫苏油和花青素等。具有解热、解毒、抑菌等。

大枣：起源于中国，在中国拉丁文名ziziphuszizyphus.植物界；被子植物门；双子叶植物纲；鼠李目；鼠李科；枣属；枣种。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁、硒等36种微量元素和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之功效。由其是大枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。

本发明纯植物饮料直接饮用，对人体能起到防病和保健作用；可预防：中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍疾病等，并具有增进食欲、健脾、健胃、护肝利胆、增强人体免疫、抗疲劳、抗菌、抗炎、加快人体新陈代谢、调节男性前列腺的机能、补充人体必需的微量元素、解毒和美颜功效。

另外，由于本发明为纯植物饮料，而且成本低廉，因此可以广泛饮用。

下面结合实施例详述本发明。

本发明中的纯植物饮料其原料的最佳重量百分比：

生姜40-60％橘皮5-10％

大枣20-40％紫苏叶3-10％

按上述配方称取

生姜60克橘皮7克

大枣30克紫苏叶3克

粉碎榨出原汁后与冷水按1∶4混合，5分钟后，加热煮沸后保持在100℃左右，15分钟后即制得本发明所述的纯植物饮料。使用本发明纯植物饮料成品时可直接饮用。

本发明的目的还可以通过以下实施例来实现：

纯植物饮料中原料组份重量百分比如下表

按上表所给四组配方分别称取四组原料，他们是：

第一组：

生姜60克橘皮7克

大枣30克紫苏叶3克

各种纯植物合计重量100克。

第二组：

生姜50克橘皮3克

大枣40克紫苏叶7克

各种纯植物合计重量100克。

第三组：

生姜40克橘皮10克

大枣40克紫苏叶10克

各种纯植物合计重量100克。

第四组：

生姜55克橘皮5克

大枣35克紫苏叶5克

各种纯植物合计重量100克。

按最佳实施例中所述制作方法，将各种原料粉碎榨出原汁后与冷水按1∶4混合，5分钟后，加热煮沸后保持在100℃左右，15分钟后即制得本发明所述的纯植物饮料。使用本发明纯植物饮料成品时可直接饮用。

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