一种小麦馒头加工设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体的说是涉及一种小麦馒头加工设备。

背景技术：

小麦馒头因其口感香甜柔软深受大众喜爱，目前小麦馒头的制作一般采用蒸锅蒸制，其存在以下问题：第一、生馒头需要放入笼屉中再将笼屉层层叠放，然后在将所有笼屉一同移动至蒸锅上方，笼屉叠放后重量较大，且移动过程中不易保持平衡，对于操作人员负担较大；第二、馒头煮熟后需要将笼屉取下，此时蒸锅仍有较大水蒸汽从出汽口中溢出，容易对人体造成烫伤；有鉴于此，如何提供一种能够方便移动馒头笼屉的小麦馒头加工设备是本领域人员亟需解决的一个技术问题。

技术实现要素：

本实用新型旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出一种小麦馒头加工设备，包括：

滑槽，所述滑槽有两条且平行对称设置，所述两滑槽的槽口向内相对设置；

移动板，所述移动板的两侧面与所述槽口卡接且所述移动板与所述滑槽滑动连接，所述移动板贯穿其上下表面设置有蒸汽孔，所述蒸汽孔的下端边缘向内延伸形成卡槽；

蒸锅，所述蒸锅设置于所述滑槽的下方且靠近所述滑槽的一端设置，所述蒸锅上方设置有出汽口；

往复式伸缩电机，所述往复式伸缩电机与所述滑槽的一端相邻设置，所述伸缩电机的伸缩杆沿所述移动板的滑动方向设置并与所述移动板固定连接。

本实用新型的有益效果是：通过往复式伸缩电机驱动伸缩杆带动移动板沿滑槽滑动，移动板上放置需要蒸的生馒头笼屉，既可以减少移动多层笼屉的人力操作，也可以避免水蒸汽对人体造成烫伤，此外，驱动电机和滑槽都不会占用太大的空间，因此设备安装条件需求低，结构简单，安装成本低，操作简单，普及性较为良好，在本领域具有广泛的适用范围。

进一步的，还包括支撑件，所述支撑件有多个均竖直设置，其一端与所述滑槽的下表面固定连接。

通过支撑件将滑槽提高设置高度，可以在滑槽下方留出足够的空间，一方面可以保证蒸锅的安装空间足够，另一方面滑槽高度升高则笼屉的放置位置也可以升高，方便操作人员操作，避免弯腰或蹲下，设计较为人性化以及更加实用。上述支撑件可采用任意具有支撑效果的部件，例如桌腿结构。

优选的，所述蒸汽孔有多个且均匀间隔设置。

为便于小麦馒头批量、大量生产，蒸锅可以采用大型蒸锅，移动板也可以适当调整尺寸，使一个移动板可以设置多个蒸汽孔，每个蒸汽口上都可以放置多层生馒头笼屉，可以一次性蒸熟大量小麦馒头，大大提高加工效率。

优选的，所述蒸汽孔有四个，其按正方形分布。

优选的，所述蒸锅上的出汽口上设置有不锈钢网。

当蒸锅温度较高时，水蒸汽大量产生且迅速上升，有可能还没有为笼屉供热即蒸发到大气中，浪费了大量热量，因此在蒸锅的出汽口上设置不锈钢网减慢蒸汽的上升速度，保证蒸汽的热利用率。

优选的，所述蒸锅具有多个出汽口，所述出汽口与所述蒸汽口位置对应，所述不锈钢网设置于所述出汽口上。

蒸锅除出汽口外其余位置可设置为不会排出水蒸汽，水蒸汽产生后可直接透过笼屉进入笼屉内部与生馒头接触传热，进一步提高了水蒸汽的热利用率。

进一步的，还包括多个滚轮，所述滚轮设置于所述槽口内，所述移动板设置于所述滚轮上且与所述槽口卡接。

通过滚轮可减少移动板与槽口之间的滑动摩擦，使移动板沿滑槽可轻易移动，进一步提高笼屉移动的便利性。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的结构示意图；

图2为图1的端面视图；

图3为移动板与笼屉的配合示意图。

其中，1-滑槽，101-槽口，2-移动板，201-蒸汽口，202-卡槽，3-蒸锅，4-不锈钢网，5-往复式伸缩电机，6-伸缩杆，7-支撑件，8-滚轮8，9-笼屉。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

如图1-图3所示，本实用新型实施例公开了一种小麦馒头加工设备，包括：

滑槽1，滑槽1有两条且平行对称设置，两滑槽1的槽口101向内相对设置；

移动板2，移动板2的两侧面与槽口101卡接且移动板2与滑槽1滑动连接，移动板2贯穿其上下表面设置有蒸汽孔，蒸汽孔的下端边缘向内延伸形成卡槽202；

蒸锅3，蒸锅3设置于滑槽1的下方且靠近滑槽1的一端设置，蒸锅3上方设置有出汽口；

往复式伸缩电机5，往复式伸缩电机5与滑槽1的一端相邻设置，伸缩电机5的伸缩杆6沿移动板2的滑动方向设置并与移动板2固定连接。

在本实施例中，还包括支撑件7，支撑件7有多个均竖直设置，其一端与滑槽1的下表面固定连接，支撑件7采用桌腿结构。

在本实施例中，蒸汽孔有四个，其按正方形分布。

在本实施例中，蒸锅3上的出汽口上设置有不锈钢网4，出汽口仅设置一个。

在本实施例中，还包括多个滚轮8，滚轮8设置于槽口101内，移动板2设置于滚轮8上且与槽口101卡接。

在一些实施例中，蒸锅3具有多个出汽口，出汽口与蒸汽口201位置对应，不锈钢网4设置于出汽口上。

具体使用过程如下：

将生馒头放入笼屉9中，然后将笼屉9依次叠放在蒸汽口201上，启动往复式伸缩电机5，伸缩杆6带动移动板2向蒸锅3方向移动直至移动板2位于蒸锅3上方且蒸汽口201与蒸锅3的出汽口位置对应，开始蒸馒头，结束后操作往复式伸缩电机5将移动板2复位即可。

本实用新型提供一种小麦馒头加工设备，通过往复式伸缩电机驱动伸缩杆带动移动板沿滑槽滑动，移动板上放置需要蒸的生馒头笼屉，既可以减少移动多层笼屉的人力操作，也可以避免水蒸汽对人体造成烫伤，此外，驱动电机和滑槽都不会占用太大的空间，因此设备安装条件需求低，结构简单，安装成本低，操作简单，普及性较为良好，在本领域具有广泛的适用范围。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例进行接合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

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