一种香椿酱生产加工用炒锅的搅拌机构的制作方法

本实用新型涉及一种搅拌机构，具体涉及一种香椿酱生产加工用炒锅的搅拌机构。

背景技术：

香椿酱是一种酱料，相较于目前普遍应用的盐渍贮存法，香椿酱能够很好的保持香椿的风味和口感，其中，在香椿酱的制备过程中，炒制是必不可少的一道制作工序，而在炒制过程中需要对其进行搅拌，已有的搅拌装置设计结构简单，只能对炒锅内的酱料局部进行搅拌，不能全方位的进行搅拌，过程中容易出现搅拌不充分，影响产品质量，易出现搅拌困难，搅拌不均，对于粘稠酱料容易糊锅粘锅的问题。

所以，为解决上述问题，开发一种香椿酱生产加工用炒锅的搅拌机构很有必要。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种香椿酱生产加工用炒锅的搅拌机构，通过采用主搅拌轴和从搅拌轴，可同时进行不同方向的搅拌，搅拌的更加全面均匀彻底，有效防止糊锅现象的出现。

本实用新型的目的是这样实现的：一种香椿酱生产加工用炒锅的搅拌机构，包括主轴、电机箱、驱动电机、齿轮箱、主搅拌轴、从搅拌轴、搅拌杆、搅拌铲、主动齿轮和从动齿轮，其中，所述主轴顶端与搅拌电机的输出轴固定连接，所述主轴底端固定设置有所述电机箱，所述电机箱内设置有所述驱动电机，所述电机箱下方固定设置有所述齿轮箱，所述驱动电机的输出轴通过轴承伸入齿轮箱内部固定连接所述主搅拌轴的顶端，所述主搅拌轴底端通过轴承伸出齿轮箱固定连接有搅拌铲，所述主搅拌轴位于齿轮箱内部的部分上设置有所述主动齿轮，所述主动齿轮啮合连接有从动齿轮，所述从动齿轮设置在从搅拌轴上，所述从搅拌轴底端通过轴承伸出齿轮箱，所述从搅拌轴底端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆底端固定连接有搅拌铲。

所述从动齿轮和从搅拌轴至少设置为一组，当其设置为两组或者两组以上时，其均匀设置在主动齿轮和主搅拌轴的四周。

所述搅拌杆向远离主搅拌轴的一侧倾斜。

所述搅拌杆倾斜角度可以为15-45度。

所述搅拌铲的铲板底端向其搅拌轴转动方向倾斜。

所述轴承可以采用滚珠轴承。

本实用新型的有益效果是：本实用新型中通过主轴顶端与搅拌电机的输出轴固定连接，可通过搅拌电机和主轴带动整个搅拌机构进行整体的转动搅拌；通过驱动电机带动主搅拌轴进行转动，同时主搅拌轴带动设置在其上的主动齿轮转动，带动与其相啮合的从动齿轮进行转动，从而实现从搅拌轴的转动，实现主搅拌轴与从搅拌轴同时进行不同方向的转动搅拌，搅拌的更加全面彻底；总的，本实用新型具有搅拌全面充分彻底、不易糊锅的优点。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构示意图。

图中：1、主轴2、电机箱3、驱动电机4、齿轮箱5、主搅拌轴6、从搅拌轴7、搅拌杆8、搅拌铲9、主动齿轮10、从动齿轮。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的技术方案做进一步具体的说明。

如图1所示，一种香椿酱生产加工用炒锅的搅拌机构，包括主轴1、电机箱2、驱动电机3、齿轮箱4、主搅拌轴5、从搅拌轴6、搅拌杆7、搅拌铲8、主动齿轮9和从动齿轮10。

其中，所述主轴1顶端与搅拌电机（图中未示出）的输出轴固定连接，所述主轴1底端固定设置有所述电机箱2，所述电机箱2内设置有所述驱动电机3，所述电机箱2下方固定设置有所述齿轮箱4，所述驱动电机3的输出轴通过轴承伸入齿轮箱4内部固定连接所述主搅拌轴5的顶端，所述主搅拌轴5底端通过轴承伸出齿轮箱4固定连接有搅拌铲8，所述主搅拌轴5位于齿轮箱4内部的部分上设置有所述主动齿轮9，所述主动齿轮9啮合连接有从动齿轮10，所述从动齿轮10设置在从搅拌轴6上，所述从搅拌轴6底端通过轴承伸出齿轮箱4，所述从动齿轮10和从搅拌轴6至少设置为一组，当其设置为两组或者两组以上时，其均匀设置在主动齿轮9和主搅拌轴5的四周，所述从搅拌轴6底端固定连接有搅拌杆7，所述搅拌杆7底端固定连接有搅拌铲8，所述搅拌杆7向远离主搅拌轴5的一侧倾斜，所述搅拌杆7倾斜角度可以为15-45度，有效增大搅拌范围，所述搅拌铲8的铲板底端向其搅拌轴转动方向倾斜，可防止糊锅，所述轴承可以采用滚珠轴承。

本实用新型具体实施时，通过主轴1顶端与搅拌电机的输出轴固定连接，可通过搅拌电机和主轴1带动整个搅拌机构进行整体的转动搅拌；通过驱动电机3带动主搅拌轴5进行转动，同时主搅拌轴5带动设置在其上的主动齿轮9转动，带动与其相啮合的从动齿轮10进行转动，从而实现从搅拌轴6的转动，实现主搅拌轴5与从搅拌轴6同时进行不同方向的转动搅拌，搅拌的更加全面彻底。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施方式，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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