一种切肉片装置的制作方法

本发明涉及一种切片装置，尤其涉及一种切肉片装置。

背景技术：

羊肉是冬季最佳的温补食材之一，既能御风寒，又可补身体，对于脾胃虚寒、纳少反胃的人，多吃羊肉可以有着很好的健脾温中、提高消化功能的作用，而羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻。

目前，在制作羊肉卷时，需要人们先将羊肉进行加工后，将其卷成大块状，之后用切割刀对其进行切割，使其切割成薄薄的一层，之后人们便能得到成型的羊肉卷，然而这样需要人工对羊肉进行切片，不断地切片较为费时费力，效率低下，且难以保证切下来的羊肉卷的厚度一致。

技术实现要素：

为了克服现有技术中存在难以将羊肉切割薄厚一致，且效率较低，人们的工作强度过高的缺点，本发明的技术问题是：提供一种可以将羊肉切割成薄厚一致，且工作效率高的切肉片装置。

本发明的技术实施方案为：一种切肉片装置，包括有：底板，所述底板顶部固定连接有支架；伺服电机，所述伺服电机安装在所述底板顶部一侧；面板，所述面板连接在所述支架顶部；移动组件，所述移动组件设置在所述支架和所述底板之间；切割组件，所述切割组件设置在所述底板顶部靠近所述伺服电机的一侧。

更为优选的是，移动组件包括有：支杆，所述支杆对称固定连接在所述底板顶部；丝杆，所述丝杆通过螺纹转动式设置在所述支杆上部之间；第一齿轮，所述第一齿轮焊接在所述丝杆一端；导块，所述导块设置在所述丝杆上，所述导块与所述丝杆配合；旋钮，所述旋钮对称转动式设置在所述导块中部；弹簧杆，所述弹簧杆滑动式设置在所述导块内；导轨，所述导轨安装在所述面板顶部；导板，所述导板滑动式设置在所述导轨内，所述导板穿过所述面板，所述导板与所述弹簧杆滑动式连接；第一弹簧，所述第一弹簧连接在所述导板与所述弹簧杆之间；锥刺，所述锥刺均匀间隔在所述导板内侧。

更为优选的是，切割组件包括有：支板，所述支板对称固定连接在所述底板顶部靠近所述伺服电机的一侧；皮带轮，所述皮带轮的数量为两个，两侧的所述支板上部之间转动式均设有所述皮带轮，一侧的所述皮带轮与所述伺服电机的输出轴连接；齿带，所述齿带连接在所述皮带轮之间；齿条，所述齿条均匀设置在所述齿带上，所述齿条与所述第一齿轮啮合；固定杆，所述固定杆对称固定连接在所述底板顶部；第二齿轮，所述固定杆上部之间转动式设有转轴，转轴一端焊接有所述第二齿轮，所述第二齿轮与所述齿条啮合；曲柄轴，所述曲柄轴对称焊接在转轴上；连接杆，所述连接杆铰接连接在所述曲柄轴上部之间；刀架，所述刀架铰接连接在所述连接杆上部；刀片，所述刀片滑动式设置在所述刀架内。

更为优选的是，还包括有压紧组件，压紧组件包括有：拉杆，所述拉杆滑动式设置在所述刀架上部；压板，所述压板固定连接在所述拉杆底端；第二弹簧，所述第二弹簧对称连接在所述压板与所述刀架之间。

更为优选的是，所述第二弹簧的弹性系数较高。

本发明具有以下优点：本发明达到了可以将羊肉切割成薄厚一致，且工作效率高的效果，右侧的齿条可以通过第二齿轮带动丝杆转动四分之一圈，进而带动导块进而羊肉向左移动一小段距离，之后刀片便会对羊肉进行切割，每次羊肉移动的距离都是一致的，故每次切割的羊肉的厚度都是一致的；人们只需将大块羊肉放置在面板上，之后导块会间歇性将羊肉向左推动，并间歇性对羊肉进行切割。

附图说明

图1为本发明的主视结构示意图。

图2为本发明的立体结构示意图。

图3为本发明的第一种部分结构示意图。

图4为本发明的第二种部分结构示意图。

附图中各零部件的标记如下：1、底板，2、支架，3、伺服电机，4、面板，5、移动组件，501、支杆，502、丝杆，503、第一齿轮，504、导块，505、旋钮，506、弹簧杆，507、第一弹簧，508、导轨，509、导板，510、锥刺，6、切割组件，601、支板，602、皮带轮，603、齿带，604、齿条，605、固定杆，606、第二齿轮，607、曲柄轴，608、连接杆，609、刀架，610、刀片，7、压紧组件，701、压板，702、拉杆，703、第二弹簧。

具体实施方式

下面结合具体实施例对技术方案做进一步的说明，需要注意的是：本文中所说的上、下、左、右等指示方位的字词仅是针对所示结构在对应附图中位置而言。本文中为零部件所编序号本身，例如：第一、第二等，仅用于区分所描述的对象，不具有任何顺序或技术含义。而本申请所说如：连接、联接，如无特别说明，均包括直接和间接连接（联接）。

实施例1

一种切肉片装置，如图1-4所示，包括有底板1、支架2、伺服电机3、面板4、移动组件5和切割组件6，底板1顶部固定连接有支架2，底板1顶部左侧安装有伺服电机3，支架2左侧顶部连接有面板4，支架2和底板1之间设有移动组件5，底板1顶部左侧设有切割组件6。

当人们需要对羊肉进行切片时可以使用本装置，首先将大块的羊肉放置在面板4上，然后启动伺服电机3，伺服电机3的输出轴会带动移动组件5运作，使得羊肉间歇性向左移动，并同时带动切割组件6运作，间歇性对移动的羊肉进行切割，当人们不需要对羊肉进行切割时，关闭伺服电机3，并使得移动组件5回位即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图1-4所示，移动组件5包括有支杆501、丝杆502、第一齿轮503、导块504、旋钮505、弹簧杆506、第一弹簧507、导轨508、导板509和锥刺510，底板1顶部左右对称固定连接有支杆501，支杆501上部之间通过螺纹转动式设有丝杆502，丝杆502左端焊接有第一齿轮503，丝杆502右部配合有导块504，导块504中部左右两侧均转动式设有旋钮505，导块504内滑动式设有弹簧杆506，支架2顶部右侧安装有导轨508，导轨508内滑动式设有导板509，导板509与弹簧杆506滑动式连接，导板509与弹簧杆506之间连接有第一弹簧507，导板509左部均匀间隔设有锥刺510。

切割组件6包括有支板601、皮带轮602、齿带603、齿条604、固定杆605、第二齿轮606、曲柄轴607、连接杆608、刀架609和刀片610，底板1顶部左侧固定连接有四个支板601，左右两侧的支板601上部之间转动式设有皮带轮602，后侧的皮带轮602与伺服电机3的输出轴连接，皮带轮602之间连接有齿带603，齿带603上均匀设有齿条604，齿条604与第一齿轮503啮合，底板1顶部左侧对称固定连接有固定杆605，固定杆605上部之间转动式设有转轴，转轴右端焊接有第二齿轮606，第二齿轮606与齿条604啮合，转轴上左右对称焊接有曲柄轴607，曲柄轴607上部之间铰接连接有连接杆608，连接杆608上部铰接连接有刀架609，刀架609内滑动式设有刀片610。

当人们需要通过移动组件5带动羊肉间歇性向左移动时，切割组件6会带动丝杆502转动时，从而带动导块504左右移动，由于弹簧杆506会在丝杆502内滑动，故在丝杆502停止转动后，在弹簧杆506的作用下，导块504不会左右移动，当人们需要使得导块504向右复位时，需要伺服电机3转动很多圈才能复位，此时人们可以转动旋钮505，从而带动弹簧杆506向上移动，第一弹簧507被压缩，人们手动使得导块504复位即可，之后反向转动旋钮505，旋钮505与弹簧杆506脱离，在第一弹簧507的作用下，弹簧杆506会向下复位，锥刺510会插入羊肉中，可以更好地推动羊肉。

当人们需要通过切割组件6对羊肉进行切割时，伺服电机3的输出轴会带动后侧的皮带轮602转动，从而带动齿带603、齿条604和前侧的皮带轮602转动，当左侧的齿条604与第二齿轮606啮合时，会带动曲柄轴607转动一圈，从而通过连接杆608带动刀片610上下移动一次，如此便能使得刀片610间歇性上下移动一次，在左侧的齿条604与第二齿轮606脱离后，恰好右侧的齿条604与第一齿轮503啮合，从而带动第一齿轮503和丝杆502转动，使得羊肉向左移动一段距离，然后刀片610再次对羊肉进行切割。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图3所示，还包括有压紧组件7，压紧组件7包括有压板701、拉杆702和第二弹簧703，刀架609上部滑动式设有拉杆702，拉杆702底端固定连接有压板701，压板701与刀架609之间前后对称连接有第二弹簧703。

当人们需要将羊肉放置在面板4上时，人们可以将拉杆702向上拉动，从而带动压板701向上移动，第二弹簧703被压缩，此时将羊肉块放置在面板4上，然后松开拉杆702，在第二弹簧703的作用下，压板701和压杆向下移动复位，压板701会与羊肉接触，第二弹簧703仍然处于压缩状态，故压板701便能始终压住羊肉。

尽管参照上面实施例详细说明了本发明，但是通过本公开对于本领域技术人员显而易见的是，而在不脱离所述的权利要求限定的本发明的原理及精神范围的情况下，可对本发明做出各种变化或修改。因此，本公开实施例的详细描述仅用来解释，而不是用来限制本发明，而是由权利要求的内容限定保护的范围。

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