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一种茶叶通氧发酵加工装置的制作方法

2021-01-07 10:01:08|331|起点商标网
一种茶叶通氧发酵加工装置的制作方法

本实用新型涉及茶叶加工领域,具体为一种茶叶通氧发酵加工装置。



背景技术:

茶叶发酵是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

目前使用的茶叶通氧发酵加工装置,仅能够将氧气输送到发酵罐内,却无法均匀,持续的送入到堆积茶叶的内部,在发酵时还需要进行搅拌,同时底层茶叶发酵出的二氧化碳等气体会进入到上层茶叶中,导致氧气量供应不足,影响发酵速度。

为解决上述问题,因此我们提出一种茶叶通氧发酵加工装置。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种茶叶通氧发酵加工装置,为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:

本实用新型一种茶叶通氧发酵加工装置,包括发酵罐、顶部密封的输氧管、密封盖、套管、放料盘和集气斗,所述发酵罐的底部固定有基座,用于支撑固定,所述基座上穿插有所述输氧管,用于输氧,所述输氧管的内端伸至所述发酵罐的内部,所述发酵罐的顶部盖有所述密封盖,用于密封,所述密封盖的底部中心处固定有所述套管,所述套管上套固有若干放料盘,且所述放料盘的底壁密封连接有所述集气斗,形成分层,避免发酵时二氧化碳产生干扰。

优选的,所述发酵罐的底部设置有观察窗,所述发酵罐的侧壁上,且位于相邻两个所述放料盘之间连通有排气管。

优选的,所述输氧管和所述放料盘的外侧均套固有密封圈,且所述放料盘的底部开设有若干通气孔。

优选的,所述套管上,且位于所述集气斗的内侧开设有第一排气口,所述输氧管上间隔开设有若干第二排气口。

优选的,所述输氧管从所述发酵罐的底部中心处插入,伸至所述套管内,且所述第一排气口与对应的所述第二排气口重合。

与现有技术相比,本实用新型所达到的有益效果是:通过在套管上设置有多个放料盘,并在放料盘的底部设置有密封的集气斗,利用输氧管将氧气输送到集气斗内,让其从茶叶的底部进入,不需要搅拌,即可将氧气充分,均匀的供应到茶叶中,提供供氧的均匀性,通过在发酵罐的边侧连通有若干排气管,用于排出产生的二氧化碳气体,分层次供氧和排气,让发酵罐内部的茶叶互不影响,大大提高发酵速度,同时,也可适用于黑茶和乌龙茶的通氧发酵,适应性较强。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:

图1是本实用新型一种茶叶通氧发酵加工装置的整体结构示意图;

图2是本实用新型中放料盘的安装结构示意图;

图3是本实用新型中输氧管的结构示意图。

图中:1、发酵罐;2、基座;3、输氧管;4、密封盖;5、套管;6、放料盘;7、集气斗;8、观察窗;9、排气管;10、通气孔;11、密封圈;12、第一排气口;13、第二排气口。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

实施例

如图1-3所示,一种茶叶通氧发酵加工装置,包括发酵罐1、顶部密封的输氧管3、密封盖4、套管5、放料盘6和集气斗7,发酵罐1的底部固定有基座2,基座2上穿插有输氧管3,输氧管3的内端伸至发酵罐1的内部,用于持续,均匀供氧,发酵罐1的顶部盖有密封盖4,用于密封,同时便于提出放料盘6,密封盖4的底部中心处固定有套管5,套管5上套固有若干放料盘6,且放料盘6的底壁密封连接有集气斗7,形成独立的分层,避免二氧化碳产生干扰。

本实施例中,发酵罐1的底部设置有观察窗8,用于观察,发酵罐1的侧壁上,且位于相邻两个放料盘6之间连通有排气管9,用于排出产生的废气。

本实施例中,输氧管3和放料盘6的外侧均套固有密封圈11,便于密封,确保氧气能够全部送入到集气斗7内,且放料盘6的底部开设有若干通气孔10,便于氧气从底部进入。

本实施例中,套管5上,且位于集气斗7的内侧开设有第一排气口12,输氧管3上间隔开设有若干第二排气口13,用于将氧气送入到每层放料盘6内。

本实施例中,输氧管3从发酵罐1的底部中心处插入,伸至套管5内,且第一排气口12与对应的第二排气口13重合,便于将氧气送入到每层放料盘6内。

本实用新型的原理及优点:提起密封盖4带着放料盘6上升,从而将放料盘6拉出,将待发酵的茶叶放入放料盘6内,再降下密封盖4,再降下时,让套管5套在输氧管3上,完全降下后,密封盖4进行密封,再然后从输氧管3内送入氧气,氧气经第二排气口13排出,再经第一排气口12进入到集气斗7内,再从放料盘6的底部进入,持续,均匀的送到茶叶中,发酵时产生的二氧化碳气体经排气管9排出,独立的发酵单元互不影响,大大提高发酵效率,透过观察窗8观察第一排气口12是否与第二排气口13重合,确保氧气能够输送到每一层放料盘6中,在发酵黑茶或乌龙茶时,重复上述步骤,放入黑茶或乌龙茶,然后通氧,应当根据具体需求控制发酵程度,例如,控制发酵时间,得到发酵后的黑茶或乌龙茶。

最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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