一种蒜米用剥皮装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，具体为一种蒜米用剥皮装置。

背景技术：

大蒜，为百合科，葱属植物的地下鳞茎，大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物，大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等，大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用，蒜米就是大蒜经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。

目前对大蒜进行揉搓剥皮的过程中，由于蒜米与蒜皮混杂在一起，在下料的过程中蒜米的内部会掺杂一些蒜皮，这些蒜皮质量较轻，容易被气流吹动影响环境。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蒜米用剥皮装置，具备剥皮效果好、可分离蒜米和蒜皮等优点，解决了不便于对大蒜剥皮后蒜皮和蒜米进行分离的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种蒜米用剥皮装置，包括外壳，所述外壳的内部开设有剥皮腔，所述剥皮腔为圆形结构，且剥皮腔的底部开设有分离腔，所述剥皮腔的内部装设有旋转轴，所述旋转轴的外表面装设有多个扇叶，多个所述扇叶在旋转轴的外表面呈均匀分布设置，所述扇叶为硅胶材质制成，且扇叶的外表面开设有多个刻痕，所述剥皮腔的底部装设有两个挡板，所述挡板为半圆形结构，且两个挡板的相对一侧的形状均为四分之一圆设置，两个所述挡板的相背一侧均与剥皮腔的内壁铰接，所述挡板的底部与分离腔的内壁连接处之间装设有液压杆，所述液压杆与挡板铰接，所述分离腔的内部装设有分离筒，所述分离筒的顶部开设有进料口，所述分离筒在分离腔的内部为倾斜设置，所述分离筒的底部固定安装有振动电机，所述分离筒远离进料口的一端顶部开设有出料口，所述分离筒的底部与分离腔的内壁之间装设有四个弹簧，且分离筒与分离腔的内壁通过弹簧固定连接，所述外壳的外表面靠近出料口的位置处装设有出料框，所述分离筒靠近出料口的一端装设有风机，所述风机的出风端口与分离筒的内腔相连通，所述分离筒的靠近进料口的一端装设有布袋，所述布袋与分离筒的内腔相连通，所述布袋的外表面开设有多个透气孔，所述外壳的顶部装设有电机，所述电机的输出轴与旋转轴固定连接，所述外壳的顶部装设有进料斗。

所述进料斗为倒立圆锥形结构，所述进料斗的底部与剥皮腔相连通。

所述旋转轴的底部与挡板之间的垂直距离设置为1cm。

所述进料口位于两个挡板的接触面的正下方。

所述液压杆远离挡板的一端与分离腔的内壁固定连接。

述布袋与分离筒之间通过卡箍固定连接。

(三)有益效果

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、该通过电机带动多个扇叶对大蒜进行搅动揉搓，同时利用刻痕增大摩擦力，以此达到一个良好的剥皮效果，当剥皮完毕后，利用两个挡板斜向下移动，打开缺口，使得蒜米和蒜皮都掉落至分离筒内，利用振动电机带动分离筒产生振动，蒜米和蒜皮在分离筒内上下起伏，由于蒜皮与蒜米的质量不同，所以随着风机的吹动，蒜皮会被向布袋方向吹动，而蒜米会陆续从出料口掉入出料框内，如此便可以很好的将蒜米和蒜皮进行分离，蒜皮被收集到布袋内，有效的保证了大蒜剥皮环境，实用性强，与现有技术相比，解决了不便于对大蒜剥皮后蒜皮和蒜米进行分离的问题。

2、该通过液压杆带动两个挡板斜向下移动，将挡板的相对一侧形状设置为四份之一圆，是为了挡板在封闭住剥皮腔底部通口的同时，还能具有向下移动的能力，而剥皮腔内的蒜米和蒜皮在挡板的倾斜面滑落，可以尽可能的掉落至分离筒的内部，不会再剥皮腔内有所残留，实用性强，与现有技术相比，解决了剥皮腔内容易蒜米容易有所残留的问题。

附图说明

图1为本实用新型的纵剖图；

图2为本实用新型的整体结构示意图；

图3为本实用新型的扇叶结构在剥皮腔内分布示意图。

图中：1外壳、2剥皮腔、3分离腔、4扇叶、5刻痕、6挡板、7液压杆、8分离筒、9进料口、10振动电机、11出料口、12弹簧、13出料框、14风机、15布袋、16透气孔、17电机、18进料斗、19旋转轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型的实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种蒜米用剥皮装置，包括外壳1，外壳1的内部开设有剥皮腔2，剥皮腔2为圆形结构，且剥皮腔2的底部开设有分离腔3，剥皮腔2的内部装设有旋转轴19，旋转轴19的外表面装设有多个扇叶4，多个扇叶4在旋转轴19的外表面呈均匀分布设置，扇叶4为硅胶材质制成，扇叶4为硅胶制成，可有效的保护蒜米不会破损，降低了蒜米的破损率，且扇叶4的外表面开设有多个刻痕5，在扇叶上开设有多个刻痕5，是为了增大扇叶4的摩擦力，剥皮腔2的底部装设有两个挡板6，挡板6为半圆形结构，挡板6设置为半圆形，且有两个，是为了对剥皮腔2的底部进行封闭，且两个挡板6的相对一侧的形状均为四分之一圆设置，两个挡板6具有向下移动的能力，两个挡板6的相背一侧均与剥皮腔2的内壁铰接，挡板6的底部与分离腔3的内壁连接处之间装设有液压杆7，液压杆7与挡板6铰接，该通过液压杆7带动两个挡板6斜向下移动，将挡板6的相对一侧形状设置为四份之一圆，是为了挡板6在封闭住剥皮腔2底部通口的同时，还能具有向下移动的能力，而剥皮腔2内的蒜米和蒜皮在挡板6的倾斜面滑落，可以尽可能的掉落至分离筒8的内部，不会再剥皮腔2内有所残留，分离腔3的内部装设有分离筒8，分离筒8的顶部开设有进料口9，分离筒8在分离腔3的内部为倾斜设置，分离筒8的底部固定安装有振动电机10，分离筒8远离进料口9的一端顶部开设有出料口11，分离筒8的底部与分离腔3的内壁之间装设有四个弹簧12，且分离筒8与分离腔3的内壁通过弹簧12固定连接，外壳1的外表面靠近出料口11的位置处装设有出料框13，分离筒8靠近出料口11的一端装设有风机14，风机14的出风端口与分离筒8的内腔相连通，分离筒8的靠近进料口9的一端装设有布袋15，布袋15与分离筒8的内腔相连通，布袋15的外表面开设有多个透气孔16，当蒜米和蒜皮都掉落至分离筒8内，利用振动电机10带动分离筒8产生振动，蒜米和蒜皮在分离筒8内上下起伏，由于蒜皮与蒜米的质量不同，所以随着风机的吹动，蒜皮会被向布袋15方向吹动，而蒜米会陆续从出料口11掉入出料框13内，如此便可以很好的将蒜米和蒜皮进行分离，蒜皮被收集到布袋15内，有效的保证了大蒜剥皮环境，外壳1的顶部装设有电机17，电机17的输出轴与旋转轴19固定连接，外壳1的顶部装设有进料斗18，利用电机17给旋转轴19提供动能，利用进料斗18对剥皮腔2内进行进料。

进料斗18为倒立圆锥形结构，进料斗18的底部与剥皮腔2相连通，如此设置，如此设置方便将需要剥皮的蒜瓣通过进料斗18倒入剥皮腔2的内部。

旋转轴19的底部与挡板6之间的垂直距离设置为1cm，如此设置保证旋转轴19在转动的时候不会与挡板6之间产生摩擦。

进料口9位于两个挡板6的接触面的正下方，如此设置两个挡板6发生空隙时，蒜皮和蒜瓣向下掉落，正好可以通过进料口9进入分离筒8的内腔。

液压杆7远离挡板6的一端与分离腔3的内壁固定连接，液压杆7固定连接在分离腔3的内壁上，有效的对挡板6进行支撑。

布袋15与分离筒8之间通过卡箍固定连接，在外壳的外表面对应布袋的位置处装有柜门，这样当布袋收集15蒜皮达到饱和时，方便对布袋15内的蒜皮进行清理。

工作原理：将蒜瓣通过进料斗18装填入剥皮腔2的内部，开动电机17带动旋转轴19进行转动，从而带动多个扇叶4对蒜瓣进行揉搓，当剥皮完成后通过液压杆带动挡板6斜向下移动，从而将蒜皮和蒜米导入分离筒8的内部，在振动电机10的带动下载分离筒8内上下起伏，开动风机14向布袋15的方向吹风，由于蒜皮的质量较小，所以可以被吹动至布袋15的内部，而蒜米会顺着分离筒8的倾斜面掉落至出料框13的内部。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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