一种玉米蒸煮装置的制作方法

本实用新型涉及蒸锅技术领域，具体涉及一种玉米蒸煮装置。

背景技术：

玉米以其本身所具有的丰富营养价值一直受到人们的重视，并被称为“21世纪黄金食品”，随着科技的进步和食品加工业的发展，近些年来已涌现出了许多以玉米为主要原料制作的食品，较为突出的是玉米方便食品，玉米保鲜食品就是其中之一。

玉米保鲜食品主要是对新鲜的嫩玉米进行保鲜封藏，嫩玉米进行保鲜封藏的步骤主要为：1、蒸煮：将新鲜的嫩玉米放入锅中，然后加入清水直至没过嫩玉米，然后在锅中蒸煮10—15分钟；2、烘干：将蒸煮后的送入到烘干设备中进行烘干；3、包装：将烘干后的玉米放入到包装袋中进行真空包装。当需要食用时拆开包装袋，取出玉米，蒸煮3—5分钟即可直接食用。

现在对于玉米的蒸煮，主要就是在锅中加水的方式进行蒸煮，但是采用该种方式蒸煮玉米时，玉米浸泡在水中，在蒸煮的过程中玉米的部分营养物质会流失到蒸煮的水中，造成玉米的营养流失。再有，清水没过玉米进行蒸煮方式会导致煮出来的玉米棒水分含量大，因此还需要进行烘干才利于玉米的包装保存，不仅降低了生产效率，而且提高了生产成本。

技术实现要素：

本实用新型意在提供一种玉米蒸煮装置，以解决现在蒸煮玉米后，玉米棒的水分含量高的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种玉米蒸煮装置，包括敞口的箱体、箱盖、蒸煮机构和隔板，所述蒸煮机构包括加热管和自下而上呈缩口状的吸气板，所述加热管设置在箱体的内底部，所述吸气板固定连接在箱体的内壁上，且吸气板位于加热管的上方，吸气板上设有通气孔，吸气板的上方固定连接有竖直的排气管，排气管与通气孔连通，所述排气管内设有出风口向上的风扇；

所述箱体的内壁上环设有多块限位块，多块限位块位于同一水平面上，且多块限位块均位于排气管上方；所述隔板横向设置在箱体内，且隔板放置在多个限位块上，隔板上均布有若干通孔。

本实用新型工作原理：使用前向箱底内加入清水没过加热管，然后将需要蒸煮的玉米放置在隔板上，盖好箱盖，然后启动加热管和风扇，加热管运行时对箱体内的清水进行加热使其沸腾产生水蒸汽，由于风扇的出风口向上，所以风扇运行时将产生的水蒸汽通过吸气板的通气孔沿排气管吹到箱体上部，由于箱体的内壁上环设有多块限位块，多块限位块上放置有隔板，隔板上均布有若干通孔，所以被风扇吹到箱体上部的水蒸汽穿过隔板上的通孔与玉米接触，对玉米进行蒸煮。当玉米蒸熟后停止加热管的运行并开起箱盖，加热管停止运行后箱体内的清水不再沸腾产生大量的水蒸汽，此时风扇继续运行向上吹气，箱体中的水蒸汽从箱体顶部的敞口流出，同时玉米中含有的部分水分在其自身温度的影响下快速蒸发，随风扇吹出的空气从箱体的敞口处散发。

本实用新型的有益效果：本方案通过加热管加热清水产生高温的水蒸汽，再通过风扇将水蒸气快速传送到箱体中待蒸煮的玉米处对玉米进行蒸煮。当玉米蒸熟后开起箱盖，风扇产生的风可以加快箱体内的水蒸汽流出，同时配合蒸熟后的玉米自带的温度加热玉米上的水分，使其蒸发后会风扇产生的风从箱体的敞口流出，可有效的降低玉米中含有的水分，不用再对玉米单独进行烘干处理。

进一步，所述箱体的底部设有进水管，进水管与箱体内部连通，且进水管上设有开关阀门。其目的是，通过该种设置可直接通过进水管向箱体中添加清水，同时在蒸煮过程中清水不够时可以通过进水管进行水量的补充。

进一步，所述加热管为两个，均设置在箱体的内底部。其目的是，通过该种设置使得在对清水进行加热时，水温能够快速上升产生水蒸汽。

进一步，所述吸气板上固定连接有电热网，且电热网位于通气孔的下方。其目的是，通过电热网对水蒸汽进行二次加热，提高水蒸汽的温度，使得玉米能够更快的蒸熟。

进一步，所述隔板的上表面设有相互交错，呈“井”字型排列的分隔板。其目的是通过该种设置可以将玉米较小的一端朝下竖直放置在分隔板的空格中，使玉米能够有更大的面积与水蒸气直接接触，进一步的缩短玉米的蒸煮时间。

进一步，所述箱盖的顶部设有把手。其目的是，便于蒸煮完毕后将箱盖揭开。

进一步，所述箱盖上设有排气口。其目的是，当箱体中的气压过高时，箱体中的水蒸汽可以通过排气口排出。

附图说明

图1为本实用新型一种玉米蒸煮装置的正视面的剖视图；

图2为图1中隔板的俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：把手1、箱盖2、箱体3、分隔板4、通孔5、隔板6、限位块7、风扇8、排气管9、电热网10、开关阀门11、进水管12、加热管13、排气口14。

实施例基本如附图1和附图2所示：

一种玉米蒸煮装置，包括敞口的箱体3、箱盖2、蒸煮机构和两块隔板6，箱盖2的顶部焊接有把手1，且箱盖2上还设有排气口14。箱体3的底部设有进水管12，进水管12与箱体3内部连通，且进水管12上设有开关阀门11。蒸煮机构包括自下而上呈缩口状的吸气板和两根加热管13，两根加热管13设置在箱体3的内底部，吸气板固定连接在箱体3的内壁上，且吸气板位于加热管13的上方，吸气板上设有通气孔，吸气板上通过螺钉有电热网10，且电热网10位于通气孔的下方。吸气板的上方焊接有竖直的排气管9，排气管9与通气孔连通，排气管9内通过螺钉安装有出风口向上的风扇8；

箱体3的内壁上焊接有呈环形排列的两层限位块7，每一层的限位块7位于同一水平面上，且限位块7均位于排气管9上方；两块隔板6横向设置在箱体3内，且两块隔板6分别放置在两层限位块7上，两块隔板6上均布有若干通孔5，隔板6的上表面设有相互交错，呈“井”字型排列的分隔板4。

具体实施过程如下：

使用前向箱底内加入清水没过加热管13，然后将需要蒸煮的玉米放置在隔板6上，盖好箱盖2，然后启动加热管13和风扇8，加热管13运行时对箱体3内的清水进行加热使其沸腾产生水蒸汽，由于风扇8的出风口向上，所以风扇8运行时将产生的水蒸汽通过吸气板的通气孔沿排气管9吹到箱体3上部，由于箱体3的内壁上环设有多块限位块7，多块限位块7上放置有隔板6，隔板6上均布有若干通孔5，所以被风扇8吹到箱体3上部的水蒸汽穿过隔板6上的通孔5与玉米接触，对玉米进行蒸煮。当玉米蒸熟后停止加热管13的运行并开起箱盖2，加热管13停止运行后箱体3内的清水不再沸腾产生大量的水蒸汽，此时风扇8继续运行向上吹气，箱体3中的水蒸汽从箱体3顶部的敞口流出，同时玉米中含有的部分水分在其自身温度的影响下快速蒸发，随风扇8吹出的空气从箱体3的敞口处散发。

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