一种高效的循环式食品蒸箱的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种高效的循环式食品蒸箱。

背景技术：

随着技术的发展，人们身边出现了各种各样的炊具，如电磁炉、电压力锅、蒸锅、蒸箱等，其中蒸箱是餐饮行业中常用的厨具之一。蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统；蒸箱也是面皮机的重要部件，担当着面皮的蒸煮任务，蒸箱的首要任务是要保证蒸箱腔内蒸汽的充足量和温度，以保证能够把面皮蒸熟；现有的面皮蒸箱结构简单，效率较低，不能够满足人们日益增长的需求，且在蒸箱工作过程中耗能较多；这样浪费了大量的资源，蒸出来的面皮质量口感也不好。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种高效的循环式食品蒸箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种高效的循环式食品蒸箱，包括本体、蒸腔、门体、电机和第一转轮，所述本体上部设置电机，所述电机输出端固定连接第二转轴，所述第二转轴上部安装第一转轮，所述本体内部设置蒸腔，所述第二转轴下部贯穿所述本体顶部，且延伸至所述蒸腔中；所述第一转轮右侧设置第二转轮；所述第二转轮内壁固定连接第一转轴，所述第一转轴下部设置电加热腔，所述第一转轴底部贯穿所述电加热腔内腔，且延伸至所述蒸腔中，所述第一转轴处在所述电加热腔中的部分，内壁设置通孔；所述蒸腔上部安装散热圆盘，所述第一转轴底部固定连接散热圆盘；所述电加热腔右侧设置第一散热管道，所述第一散热管道与所述电加热腔固定连接；所述第一散热管道下部延伸至所述蒸腔中；所述蒸腔中间左侧设置第三转轴，所述第三转轴前侧设置第二锥齿轮；所述第二转轴下部固定连接第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与所述第二锥齿轮啮合；所述第三转轴右侧设置第四转轴，所述第四转轴与所述第三转轴通过第二传送带连接；所述第四转轴两端与所述本体前后内壁转动连接；所述第四转轴内部安装第二散热管道；所述蒸腔内部设置蒸盒，所述第四转轴与所述蒸盒通过连接杆连接；所述蒸腔底部设置抽风管道；所述本体右侧设置门体。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一转轮与所述第二转轮通过第一传送带连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述电加热腔内部安装若干个电加热棒。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第四转轴内部为中空结构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述连接杆为中空结构；所述第二散热管道与所述连接杆连接；所述连接杆前侧铰接所述第一散热管道。

作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸盒底部设置第三散热管道，所述第三散热管道与所述连接杆连通；所述第三散热管道上部设置若干个导热层。

作为本实用新型再进一步的方案：所述本体左侧底部设置抽滤装置，所述抽滤装置包括风机和第三转轴，所述抽滤装置底部安装风机，所述风机右侧固定连接抽风管道；所述风机上部固定连接过滤层。

作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸腔两侧安装冷凝器；所述冷凝器下部固定连接冷凝水收集仓，所述冷凝水收集仓安装在所示蒸腔底部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述散热圆盘能够将第一转轴中的热气释放至所述蒸腔中，从而加速面皮的蒸熟；所述导热层具有良好的导热散热性能，从而保证了所述蒸盒中的面皮底部受热均匀，且能够使得面皮蒸熟速度加快，省时省力；所述风机能够将所述蒸腔中潮湿空气抽出，从而加速所述蒸腔中空气流动，提高所述本体的工作效率；所述过滤层能够对抽出的空气进行过滤，从而保证了空气的干净无污，所述冷凝器能够吸收所述蒸腔中水蒸气，从而保证所述蒸腔中干燥度，进而使得所述蒸腔中的面皮在蒸熟的过程中不受空气中水分的影响，保证了面皮的口感和品质；本实用新型设计合理，操作简单，能够保证面皮在蒸熟过程中受热均匀，同时提高了蒸熟效率和速度；能够蒸熟大量的面皮，从而满足了人们的需求，同时也保证在蒸熟过程中面皮处在干燥的环境，防止水蒸气凝结，影响面皮的口感的品质。

附图说明

图1为高效的循环式食品蒸箱的结构示意图。

图2为高效的循环式食品蒸箱中抽滤装置的结构示意图。

图3为高效的循环式食品蒸箱中蒸腔的结构示意图。

图4为高效的循环式食品蒸箱中蒸盒的结构示意图。

图中：1-本体、2-蒸腔、3-门体、4-抽滤装置、5-电机、6-第一转轮、7-第一传送带、8-第二转轮、9-第一转轴、10-电加热腔、11-电加热棒、12-散热圆盘、13-第一散热管道、14-第二转轴、15-第一锥齿轮、16-第二锥齿轮、17-第三转轴、18-第二传送带、19-第四转轴、20-第二散热管道、21-连接杆、22-蒸盒、23-第三散热管道、24-导热层、25-抽风管道、26-风机、27-过滤层、28-冷凝水收集仓、29-冷凝器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～4，本实用新型实施例中，一种高效的循环式食品蒸箱，包括本体1、蒸腔2、门体3、抽滤装置4、电机5和第一转轮6，所述本体1上部设置电机5，所述电机5输出端固定连接第二转轴14，所述第二转轴14上部安装第一转轮6，所述本体1内部设置蒸腔2，所述第二转轴14下部贯穿所述本体1顶部，且延伸至所述蒸腔2中；所述第一转轮6右侧设置第二转轮8，所述第一转轮6与所述第二转轮8通过第一传送带7连接；所述第二转轮8内壁固定连接第一转轴9，所述第一转轴9下部设置电加热腔10，所述电加热腔10内部安装若干个电加热棒11，所述第一转轴9底部贯穿所述电加热腔10内腔，且延伸至所述蒸腔2中，所述第一转轴9处在所述电加热腔10中的部分，内壁设置通孔；所述蒸腔2上部安装散热圆盘12，所述第一转轴9底部固定连接散热圆盘12；所述散热圆盘12能够将第一转轴9中的热气释放至所述蒸腔2中，从而加速面皮的蒸熟；所述电加热腔10右侧设置第一散热管道13，所述第一散热管道13与所述电加热腔10固定连接；所述第一散热管道13下部延伸至所述蒸腔2中；所述蒸腔2中间左侧设置第三转轴17，所述第三转轴17前侧设置第二锥齿轮16；所述第二转轴14下部固定连接第一锥齿轮15，所述第一锥齿轮15与所述第二锥齿轮16啮合；所述第三转轴17右侧设置第四转轴19，所述第四转轴19与所述第三转轴17通过第二传送带18连接；所述第四转轴19两端与所述本体1前后内壁转动连接；所述第四转轴19内部为中空结构；所述第四转轴19内部安装第二散热管道20；所述蒸腔2内部设置蒸盒22，所述第四转轴19与所述蒸盒22通过连接杆21连接，所述连接杆21为中空结构；所述第二散热管道20与所述连接杆21连接；所述连接杆21前侧铰接所述第一散热管道13；所述蒸盒22底部设置第三散热管道23，所述第三散热管道23与所述连接杆21连通；所述第三散热管道23上部设置若干个导热层24，所述导热层24具有良好的导热散热性能，从而保证了所述蒸盒22中的面皮底部受热均匀，且能够使得面皮蒸熟速度加快，省时省力；所述蒸腔2底部设置抽风管道25，所述抽风管道25与所述蒸腔2连接；所述本体1左侧底部设置抽滤装置4，所述抽滤装置4包括风机26和第三转轴17，所述抽滤装置4底部安装风机26，所述风机26右侧固定连接抽风管道25；所述风机26能够将所述蒸腔2中潮湿空气抽出，从而加速所述蒸腔2中空气流动，提高所述本体1的工作效率；所述风机26上部固定连接过滤层27；所述过滤层27能够对抽出的空气进行过滤，从而保证了空气的干净无污；所述蒸腔2两侧安装冷凝器29，所述冷凝器29能够吸收所述蒸腔2中水蒸气，从而保证所述蒸腔2中干燥度，进而使得所述蒸腔2中的面皮在蒸熟的过程中不受空气中水分的影响，保证了面皮的口感和品质；所述冷凝器29下部固定连接冷凝水收集仓28，所述冷凝水收集仓28安装在所示蒸腔2底部；所述本体1右侧设置门体3。

本实用新型的工作原理是：需要对面皮进行煮熟时；打开所述门体3，将面皮依次放置在所述蒸盒22上；然后闭合所述蒸腔2，启动所述电机5，所述电机5运行带动所述第一转轮6和第二转轴14转动，所述第一转轮6转动带动所述8和所述第一转轴9转动；所述第一转轴9转动带动所述散热圆盘12转动，同时所述电加热腔10中的热空气经过所述第一转轴9侧壁的通孔进入所述散热圆盘12中；所述电加热腔10中的热气也能被经过所述第一散热管道13进入所述第二散热管道20中，然后热气依次经过所述连接杆21、第三散热管道23和导热层24，最终实现对所述蒸盒22中面皮的双层加热；所述第二转轴14转动，带动所述第一锥齿轮15、第二锥齿轮16、第三转轴17和第四转轴19转动；进而使得所述第四转轴19带动所述蒸盒22转动，使得面皮受热均匀；所述风机26启动，将所述蒸腔2中潮湿的空气经过所述抽风管道25抽入，然后经过所述过滤层27干燥排出外部；所述冷凝器29潮湿的水蒸气收集，然后流入所述冷凝水收集仓28中，实现了水蒸气的统一回收；本实用新型设计合理，操作简单，能够保证面皮在蒸熟过程中受热均匀，同时提高了蒸熟效率和速度；能够蒸熟大量的面皮，从而满足了人们的需求，同时也保证在蒸熟过程中面皮处在干燥的环境，防止水蒸气凝结，影响面皮的口感的品质。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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