一种餐用保温加热电器装置的制作方法

本发明涉及一种食品保温加热装置，尤其涉及一种对餐用保温加热装置的结构做出的改进，属于食品保温加热技术领域。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，对烹饪食物的温度越来越注重，烹饪食物的温度过高，不仅会损失食物的营养，而且会产生不利于人体的物质。目前主流的有三种技术作为热源：电磁加热技术、利用可燃物质燃烧加热技术、利用电能电阻发热技术，但这三种技术热源都是直接加热到餐具，通过餐具再将热量传给食物，这三种技术的热源直接作用在餐具上的温度，远远超过了食物烹饪和保温的需求，容易产生不利于人体的有害物质。餐桌上的保温器具目前采用酒精灯、煤气燃烧加热为主流，但实际火焰温度都超过了600度，只是火焰小，热量有限，但热源接触餐具的面温度还是很高，所以还是会出现餐具内食物烧焦的现象，不利于身体健康。也没办法精确实现人体所需要的食物温度，一般人体所需要的食物温度在20度到55度左右，太烫和太冷，都会损伤人体食道，不利于人体健康。

技术实现要素：

本发明的目的在于一种餐用保温加热电器装置，以解决上述背景技术中提出的传统的直接加热到餐具，通过餐具再将热量传给食物，容易产生不利于人体的有害物质；以及传统保温，无法精确实现人体所需要的食物温度，热量小或者烤焦，不利于身体健康的问题。

为解决以上问题，本发明提供以下技术方案：一种餐用保温加热电器装置，包括一个开有孔洞的密闭腔体1，一个发热源2，发热源可以是一组或者多组构成，热源可以是发热或者制冷，其特征在于：密闭腔体1上的所开的孔洞与需加热保温的餐具4的部分形状吻合，与密闭腔体1形成密闭空腔5，密闭空腔5连接有发热或者制冷的热源2，发热源2不直接加热餐具4，发热源加热或者冷却密闭空腔内的空气；设置有检测餐具或食物的温度传感器6；设置有检测密闭空腔内空气温度的传感器8；设置有使密闭空腔内空气快速流动的风扇7；电源采用安全电压电源；

本发明的技术效果及优点：当餐具放置在设计的餐用保温加热电器上的孔洞上，孔洞的边缘设计有有弹性的凸起，与餐具的部分形状吻合，餐具因为自身的重量，就会与相对应的孔洞弹性凸起形成紧贴，从而与下面的密闭腔体形成一个密闭空腔。餐用保温电器开机后，人们根据需要开启功能键，餐具保温加热电器智能控制器根据由检测餐具或食物的温度传感器判断餐具的温度或食物的温度，如果所开启的功能温度要求大于餐具温度或食物温度，需要加热，则开启热源加热功能，空腔内空气温度达到设定温度后，加热热源关闭；随着空腔内空气热量传导到餐具的底面，密闭空腔内空气温度降低，当空腔内空气温度到达智能控制系统规定的温度限值后，餐用保温加热电器又开启热源加热，循环往复，达到精确加热、保温的目的。如果功能要求温度低于餐具或食物温度，餐用保温加热电器智能控制系统开启热源的制冷功能，达到设定的空腔功能温度后智能控制系统关停热源制冷功能，密闭空腔内的空气与餐具和餐具内食物进行热量交换，使密闭空腔内的空气温度升高，密闭空腔内空气温度高于智能控制系统设定温度时，智能控制系统开启热源制冷功能，达到功能温度后关停，循环往复，从而达到精确保温功能。在密闭空腔内的空气会均匀包围在餐具的密闭空腔内的那一面，空气温度均匀，容易流动，相应导热到餐具的部分也均匀，不会出现如火焰一样的超温热源，从而保证食物的健康烹饪和保温。同样热源不直接与餐具接触，密闭空腔内温度控制在合适食物加热的温度，减少了食物干烧时食物起火的风险；相应的空气的储热系数不大，容易加热，在不需要加热停止加热时，空气中储存的能量也少，比用水或其他物质来储存热量的保温方式，大大减少了能量损耗，实现节能的目的；使用安全电压的供电方式，可以使用移动电源，实现方便移动的目的。

附图说明

附图1是一种餐用保温加热电器的截面图

图中：1、密闭腔体；2、发热源；3、智能控制器；4、需加热保温的餐具；5、密闭空腔；6、检测餐具温度或食物的温度传感器；7、风扇；8、检测空气温度的温度传感器；9、弹性的凸起；

具体实施方式

本发明是这样实现的：

一个开有孔洞的密闭腔体、一个热源、一个智能控制器；热源可以是一组或者多组构成，热源可以是具有发热或者制冷功能，密闭腔体上的所开的孔洞与需加热保温的餐具的部分形状吻合，与密闭腔体形成密闭空腔，密闭空腔连接有热源，热源不直接加热餐具，热源加热或者冷却密闭空腔内的空气，风扇使密闭空腔内的空气循环，空腔内的空气与餐具形成能量交换，空气与餐具在空腔里的内表面能形成比较好的包裹左右，能使温度传导均匀，智能控制器控制空腔内的空气温度，就能避免发生过热的现象，从而达到精确加热或者保温的目的。不需移动的大功率的采用有线连接，经常移动的就采用移动电源供电。在孔洞与餐具的接触面采用有弹性的凸起，可以让餐具与密闭腔体更好的吻合，形成密闭空腔。

起点商标作为专业知识产权交易平台，可以帮助大家解决很多问题，如果大家想要了解更多知产交易信息请点击 【在线咨询】或添加微信 【19522093243】与客服一对一沟通，为大家解决相关问题。

此文章来源于网络,如有侵权,请联系删除