一种蒸汽锅的制作方法

本实用新型涉及厨房烹饪器具领域，尤其涉及一种蒸汽锅。

背景技术：

厨房用烹饪锅有压力锅，电热锅等，这类产品是直接将发热装置与锅的内胆连接，当发热装置启动后，热量直接传递给内胆。随着人类生活水平的提高，对于食材的烹饪方法也有了不同的需求，例如通过紫砂煲进行煲汤，烹饪其他食物，不同的烹饪需要不同的火力，因此，为了达到需求，市面上开始出现一些蒸汽烹饪锅，但这些产品的设计都不够合理，效果达不到要求。为此，本实用新型就是在这样的背景下而研制的。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中设计不够合理，烹饪效果不够好的技术问题，提出一种蒸汽锅，利用增大加热面积的原理，对加热水后产生的蒸汽再次进行循环加热，保证足够的蒸汽温度，达到更好的烹饪效果。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：

一种蒸汽锅，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与所述内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，所述密闭空间内设有朝所述内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，所述若干针状或片状的导热部件与所述内胆的外壁不相接触，在所述密闭空间内位于所述内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对所述容腔内的水进行加热的发热装置，所述若干针状或片状的导热部件与所述发热装置导热连接。

较优的，该蒸汽锅还包括有底座，所述的发热装置安装在所述底座的上侧，所述若干针状或片状的导热部件导热连接在所述发热装置上，所述壳体与所述底座连接并包围所述发热装置及所述导热部件，在所述壳体上设有供所述导热部件伸入到所述壳体内的开口，所述发热装置与所述开口之间设有第一密封结构。

较优的，所述第一密封结构包括设置在所述发热装置上能包围所述若干导热部件并向上凸起的环状凸台，所述壳体包括外壳与设于外壳内的中壳，所述开口设置在中壳上，所述环状凸台上设有第一环形凹槽，第一环形凹槽内设有第一密封圈，所述环状凸台与所述开口之间通过所述第一密封圈密封连接，所述环状凸台包围的区域形成所述用于盛装水的容腔。

较优的，所述若干针状或片状的导热部件的长度大于所述用于盛装水的容腔的深度，以使，当所述容腔内盛装水后所述若干针状或片状的导热部件至少具有一部分能露出于水面。

较优的，所述中壳的上端口沿设有第二环形凹槽，所述第二环形凹槽内设有第二密封圈，所述内胆与所述中壳通过所述第二密封圈密封连接，所述的内胆、中壳、环状凸台以及发热装置之间形成所述密闭空间。

较优的，所述的发热装置上设有温度检测装置。

较优的，所述的壳体上设有用于人机交互的控制面板，所述壳体内设有控制电路单元，所述控制面板与所述控制电路单元电控连接。

较优的，所述外壳与中壳之间设有隔热层。

较优的，所述内胆为紫砂内胆或陶瓷内胆。

较优的，该蒸汽锅还包括有设置在所述内胆上方的锅盖，所述锅盖上设有便于取放的手柄。

本技术方案的有益效果是，通过提供一种蒸汽锅，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，密闭空间内设有朝内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，若干针状或片状的导热部件与内胆的外壁不相接触，在密闭空间内位于内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对容腔内的水进行加热的发热装置，若干针状或片状的导热部件与发热装置导热连接。容腔内的水加热产生蒸汽后，蒸汽上升，充满整个密闭空间，由于设置有若干针状或片状的导热部件，导热部件本身温度较高，因此，导热部件能对密闭空间内流动的蒸汽进行再次加热，从而保证足够的蒸汽温度对内胆进行加热，一方面，达到类似温火加热的技术效果，另一方面，保证了足够的蒸汽温度，加热均匀。即便是水被烧干的情况下，也不会对内胆造成损坏，同时也能达到保温的技术效果。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步描述。

图1是本实用新型实施例一的立体结构示意图。

图2是本实用新型实施例一的主视图。

图3是图2的a-a向剖面示意图。

图4是本实用新型实施例一的爆炸结构示意图。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下面通过具体实施方式结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参阅图1所示，示出了一种蒸汽锅100，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆1以及能与内胆1的外壁101相配合形成密闭空间2的壳体20，密闭空间2内设有朝内胆1的外壁101沿伸的若干针状或片状的导热部件3，若干针状或片状的导热部件3与内胆1的外壁101不相接触，在密闭空间2内位于内胆1的下方设有用于盛装水的容腔201，还包括能对容腔201内的水进行加热的发热装置4，若干针状或片状的导热部件3与发热装置4导热连接。需要说明的是，若干针状或片状的导热部件3应密集设置，这样能够增加发热面积，在本实施例中，导热部件3的形状优选为针状，具体地，呈上端细下端粗的形状。当然，只要能实现增大发热面积的效果，其它形状也是可以的，比如片状，但要保证其厚度不能太厚，这样才能快速导热。这里所讲的导热连接，即通过直接接触或间接接触，能传导发热装置产生的热量即可。

作为本实用新型的优选实施方式，该蒸汽锅100还包括有底座5，发热装置4安装在底座5的上侧，若干针状或片状的导热部件3导热连接在发热装置4上，壳体20与底座5连接并包围发热装置4及导热部件3，在壳体20上设有供导热部件3伸入到壳体20内的开口202，发热装置4与开口202之间设有第一密封结构300。

作为本实用新型的优选实施方式，第一密封结构300包括设置在发热装置4上能包围若干导热部件3并向上凸起的环状凸台6，壳体20包括外壳203与设于外壳203内的中壳204，开口202设置在中壳204上，环状凸台6上设有第一环形凹槽601，第一环形凹槽601内设有第一密封圈7，环状凸台6与开口202之间通过第一密封圈7密封连接，环状凸台6包围的区域形成用于盛装水的容腔201。需要说明的是，环状凸台的高度不宜过高，一方面，可以减小容腔201的体积，提高水的加热速度，另一方面，可以节省产品的体积。

作为本实用新型的优选实施方式，若干针状或片状的导热部件3的长度大于用于盛装水的容腔201的深度，以使，当容腔201内盛装水后若干针状或片状的导热部件3至少具有一部分能露出于水面。这样设计，具有如下效果，容腔内的水加热产生蒸汽后，蒸汽上升，充满整个密闭空间，由于设置有若干针状或片状的导热部件，导热部件本身温度较高，因此，导热部件能对密闭空间内流动的蒸汽进行再次加热，从而保证足够的蒸汽温度对内胆进行加热，一方面，达到类似温火加热的技术效果，另一方面，保证了足够的蒸汽温度，加热均匀。即便是水被烧干的情况下，也不会对内胆造成损坏，同时也能达到保温的技术效果。

作为本实用新型的优选实施方式，中壳204的上端口沿2041设有第二环形凹槽2042，第二环形凹槽2042内设有第二密封圈8，内胆1与中壳204通过第二密封圈8密封连接，内胆1、中壳204、环状凸台6以及发热装置4之间形成前述密闭空间2。

作为本实用新型的优选实施方式，为了更好地控制发热装置4的功率，或者控制发热时间，在发热装置4上设有温度检测装置9，当温度检测装置9检测到的温度达到设定的温度，即可以控制发热装置4的加热功率，或者以一定的时间段加热，当达到设定温度后，停止加热一段时间再加热。在本实用新型中，为了方便安装温度检测装置，在发热装置4的底部设置有凹腔，方便将温度检测装置9安装在凹腔内。为了使温度检测更加准确，在凹腔对应的另一侧的发热装置上设有朝内胆1延伸的凸起部，凸起部的高度与导热部件3的高度相当，这样，温度检测装置9所检测到的温度与导热部件3的温度大致相当。

作为本实用新型的优选实施方式，壳体20上设有用于人机交互的控制面板10，具体地，在本实施例中，控制面板是安装在外壳203上的，为了实现控制功能，在壳体内设有控制电路单元(未图示)，控制面板10与控制电路单元电控连接，本实用新型中，优选控制面板为触摸式的控制面板。当然也可以采用按压式的控制按钮。

作为本实用新型的优选实施方式，为了达到更好的保温效果，在外壳203与中壳204之间设有隔热层(未图示)，设置隔热层为本领域的常见技术手段，因此不做详述。

作为本实用新型的优选实施方式，在本实用新型中，内胆1优选为紫砂内胆或陶瓷内胆。

作为本实用新型的优选实施方式，该蒸汽锅100还包括有设置在内胆1上方的锅盖11，锅盖11上设有便于取放的手柄12。

本实施例中，当需要添加水时，只需将内胆取出，即可往容腔201内加水。

本实用新型中，为了监控水位，也可以在容腔201内设置水位传感器，在壳体内设置报警装置，当水位下降到预设值时，发出警报通知用户加水。

本实用新型中，壳体可采用塑胶材质，为了放置更加稳定，在底座下侧设有支撑脚。为了方便搬动蒸汽锅，在中壳上设有支耳。

作为本实用新型的其他实施方式，若内胆与壳体固定连接，则可以在壳体上设置注水孔和排水孔。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上内容是结合具体的实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换。

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