一种宠物补充能量营养液及其制备方法与流程

2021-01-07 10:01:37|

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本发明属于宠物食品技术领域，尤其涉及一种宠物补充能量营养液及其制备方法。

背景技术：

随着人民生活水平的不断提高，生活节奏的加快，越来越多的人喜欢养宠物来缓解工作压力和寄托情感，宠物成了人们的生活伴侣，宠物的健康时刻牵动着主人的心，宠物的营养均衡直接关系着宠物的健康，因此，大家对宠物饮食越来越精细。除了宠物主粮营养外，宠物主人会额外添加营养膏来满足宠物对营养水平需求，一方面，补给宠物营养，另一方面增加宠物的感情。近些年来，试验证明，营养膏的适口性差，而且消化吸收的很慢，特别是对于老弱病残的宠物，营养膏的供给并不能满足宠物的营养水平的供需平衡，进而导致宠物病死率高，免疫力低，肠道不健康。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种宠物补充能量营养液及其制备方法，采用本发明提供的宠物补充能量营养液迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，提高免疫力，保证毛发健康。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供了一种宠物补充能量营养液，包括以下重量份数的组分：

酶解鸡肉粉1～5份、三磷酸腺苷0.1～0.5份、酵母提取物2份、氨基酸0.63～6份、低聚木糖0.5～2份、低聚半乳糖1.5～4份、卵磷脂1～2份、复合维生素0.2～1份、黄原胶0.1～0.2份、结冷胶0.1～0.2份、鱼油0.5～3份和水77.1～87.95份。

优选的，包括以下重量份数的组分：

酶解鸡肉粉1～5份、三磷酸腺苷0.25份、酵母提取物2份、氨基酸0.63～6份、低聚木糖0.5～2份、低聚半乳糖2份、卵磷脂1～2份、复合维生素0.8份、黄原胶0.1～0.2份、结冷胶0.1～0.2份、鱼油1～2份和水80.55～82份。

优选的，所述氨基酸包括牛磺酸、赖氨酸、精氨酸和谷氨酰胺。

优选的，所述赖氨酸包括l-赖氨酸盐酸盐。

优选的，所述氨基酸包括牛磺酸、赖氨酸、精氨酸和谷氨酰胺的质量比为(0.05～1):(0.05～3):(0.2～1):(0.1～2)。

优选的，所述复合维生素包括维生素a、维生素d、维生素e、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素b6、肌醇、维生素b12和叶酸。

优选的，所述维生素a、维生素d、维生素e、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素b6、肌醇、维生素b12和叶酸的质量比为0.16:0.01:1.1:0.253:0.177:0.02:0.1:2.5:0.018:0.015。

优选的，所述鱼油为深海鱼油。

本发明还提供了上述技术方案所述的宠物补充能量营养液的制备方法，包括以下步骤：

1)将所述黄原胶、结冷胶和水混合在100℃下乳化，得到第一乳化液；

2)将所述步骤1)得到的第一乳化液与酶解鸡肉粉、氨基酸、鱼油、低聚木糖、低聚半乳糖、三磷酸腺苷、卵磷脂、酵母提取物混合，乳化a，得到第二乳化液；

3)将所述步骤2)得到的第二乳化液降温至65℃，与复合维生素混合、乳化，得到宠物补充能量营养液。

优选的，所述步骤1)、2)和3)乳化的条件分别包括：所述乳化的时间为20min，所述乳化的转速为3000rpm。

本发明提供了一种宠物补充能量营养液，包括以下重量份数的组分：酶解鸡肉粉1～5份、三磷酸腺苷0.1～0.5份、酵母提取物2份、氨基酸0.63～6份、低聚木糖0.5～2份、低聚半乳糖1.5～4份、卵磷脂1～2份、复合维生素0.2～1份、黄原胶0.1～0.2份、结冷胶0.1～0.2份、鱼油0.5～3份和水77.1～87.95份。本发明提供的宠物补充能量营养液含有快速补充能量的三磷酸腺苷，可以直接供能，满足宠物对能量的需求，同时三磷酸腺苷参与蛋白质、脂肪、糖、核苷酸的合成，可促使机体各种细胞的修复和再生，增强细胞代谢活性，对治疗各种疾病均有较强的针对性。另外牛磺酸、赖氨酸等功能因子，在复合维生素的辅助下促使宠物体内储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充宠物活动中造成的能量物质流失，获得抗疲劳功效。营养液中含有丰富的不饱和脂肪酸鱼油和益生元成分保护了肠道的健康，提高免疫力，保证皮毛健康。

具体实施方式

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为1～5份的酶解鸡肉粉。在本发明中，所述酶解鸡肉粉优选购买于上海翼兴生物科技有限公司。在本发明中，所述酶解鸡肉粉具有诱食作用。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.1～0.5份的三磷酸腺苷，优选为0.25份。在本发明中，所述三磷酸腺苷快速补充能量，可以直接供能，满足宠物对能量的需求，同时三磷酸腺苷参与蛋白质、脂肪、糖、核苷酸的合成，可促使机体各种细胞的修复和再生，增强细胞代谢活性，对治疗各种疾病均有较强的针对性。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为2份的酵母提取物。本发明对所述酵母提取物的来源没有特殊限定，采用常规市售产品即可。在本发明中，所述酵母提取物的作用是增加食物的香味，促进宠物的食欲。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.63～6份的氨基酸。在本发明中，所述氨基酸优选包括牛磺酸、赖氨酸、精氨酸和谷氨酰胺，所述氨基酸包括牛磺酸、赖氨酸、精氨酸和谷氨酰胺的质量比优选为(0.05～1):(0.05～3):(0.2～1):(0.1～2)。在本发明中，所述牛磺酸属于宠物必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤,能保护肝脏,加强补给可使运动能力和抗疲劳能力进一步增加。在本发明中，所述赖氨酸优选为包括l-赖氨酸盐酸盐，所述赖氨酸属于宠物必需氨基酸之一，可以调节机体代谢平衡；能提高钙的吸收以及在体内的积累，加速骨胳生长；有促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。在本发明中，所述精氨酸的作用是参与机体营养代谢调控，提高机体免疫力。在本发明中，宠物在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要，本发明提供的谷氨酰胺的量能够使宠物在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下满足需求。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.5～2份的低聚木糖。本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为1.5～4份的低聚半乳糖，优选为2份。在本发明中，所述低聚木糖和低聚半乳糖为益生元，有利于乳酸菌增值的有效因子，促进宠物肠道菌群健康。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为1～2份的卵磷脂。在本发明中，所述卵磷脂是生物体细胞膜的主要成分，可以修复受损的细胞膜，活化身体新陈代谢，同时补充体内必须的氨基酸。通过食用卵磷脂，让皮肤更加健康，拥有更强的抵抗力，宠物的毛发由内而外亮泽。另外在营养液中起到了很好的乳化效果。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.2～1份的复合维生素，优选包括0.8份。在本发明中，所述复合维生素优选包括维生素a、维生素d、维生素e、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素b6、肌醇、维生素b12和叶酸，质量比优选为0.16:0.01:1.1:0.253:0.177:0.02:0.1:2.5:0.018:0.015。在本发明中，所述肌醇能促进体内产生卵磷脂，帮助体内脂肪的再分配，参与体内的新陈代谢活动，用于合成肌酸磷脂膜磷脂、鞘脂等前体物质，为人类及动物的多种细胞生长所必需，与磷脂、脂肪酸等结合生成肌醇相关化合物,能发挥类似脂碱作用，可促进肝和其组织中脂肪的代谢。在本发明中，所述复合维生素满足宠物对综合营养水平需求，提高宠物免疫力。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.1～0.2份的黄原胶。本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.1～0.2份的结冷胶。在本发明中，所述黄原胶和结冷胶为稳定剂。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为0.5～3份的鱼油，优选为1～2份。在本发明中，所述鱼油优选为深海鱼油，所述鱼油含有丰富的ω-3和ω-6不饱和脂肪酸，能让宠物的毛发光亮顺滑，提高免疫力。

本发明提供的宠物补充能量营养液包括重量份数为77.1～87.95份的水，优选为80.55～82份。

本发明还提供了上述技术方案所述的宠物补充能量营养液的制备方法，包括以下步骤：

1)将所述黄原胶、结冷胶和水混合在100℃下乳化，得到第一乳化液；

2)将所述步骤1)得到的第一乳化液与酶解鸡肉粉、氨基酸、鱼油、低聚木糖、低聚半乳糖、三磷酸腺苷、卵磷脂、酵母提取物混合、乳化，得到第二乳化液；

3)将所述步骤2)得到的第二乳化液降温至65℃，与复合维生素混合、乳化，得到宠物补充能量营养液。

在本发明中，所述乳化的条件优选包括：所述乳化的时间优选为20min，所述乳化的转速优选为3000rpm。

本发明对所述宠物补充能量营养液的使用方法没有特殊限定，采用常规宠物营养液的使用方法即可。

下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

宠物补充能量营养液，营养液总量为100kg，酶解鸡肉粉5kg，三磷酸腺苷0.25kg，酵母提取物2kg，牛磺酸1kg，赖氨酸2kg，低聚木糖1kg，低聚半乳糖2kg，卵磷脂2kg，复合维生素0.8kg，精氨酸0.5kg，黄原胶0.2kg，结冷胶0.2kg，谷氨酰胺0.5kg，鱼油2kg，水80.55kg。其中酶解鸡肉粉购买于上海翼兴生物科技有限公司；赖氨酸为100％含量的l-赖氨酸盐酸盐；复合维生素包括维生素a、维生素d、维生素e、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素b6、肌醇、维生素b12和叶酸，质量比为0.16:0.01:1.1:0.253:0.177:0.02:0.1:2.5:0.018:0.015；鱼油为深海鱼油。

制备方法：

(1)按照配方比例，先将黄原胶、结冷胶倒入乳化机中，再加入水，混合均匀，升温至100℃，3000rpm乳化20min；

(2)再将酶解鸡肉粉、氨基酸、鱼油、低聚木糖、低聚半乳糖、三磷酸腺苷、卵磷脂、酵母提取物倒入乳化机中，混合均匀，3000rpm乳化20min；

(3)迅速降温至65℃，再加入复合维生素，混合均匀，3000rpm乳化20min，抽真空；(4)灌装，灭菌，得到。

实施例2

一种宠物补充能量营养液，营养液总量为100kg，酶解鸡肉粉5kg，三磷酸腺苷0.1kg，酵母提取物2kg，牛磺酸1kg，赖氨酸1.5kg，低聚木糖0.5kg，低聚半乳糖1.5kg，卵磷脂2kg，复合维生素1kg，精氨酸1kg，黄原胶0.2kg，结冷胶0.2kg，谷氨酰胺1kg，鱼油1kg，水82.0kg。

原料来源和制备方法同实施例1。

实施例3

一种宠物补充能量营养液，营养液总量为100kg，酶解鸡肉粉5kg，三磷酸腺苷0.5kg，酵母提取物2kg，牛磺酸1kg，赖氨酸2kg，低聚木糖1kg，低聚半乳糖2kg，卵磷脂2kg，复合维生素1kg，精氨酸1kg，黄原胶0.2kg，结冷胶0.2kg，谷氨酰胺2kg，鱼油3kg，水77.1kg。

原料来源和制备方法同实施例1。

实施例4

一种宠物补充能量营养液，营养液总量为100kg，酶解鸡肉粉1kg，酵母提取物2kg，黄原胶0.1kg，结冷胶0.1kg，牛磺酸0.02kg，赖氨酸0.03kg，低聚木糖2kg，低聚半乳糖4kg，卵磷脂1kg，复合维生素0.2kg，精氨酸0.1kg，谷氨酰胺1kg，鱼油0.5kg，水87.95kg。

原料来源同实施例1。

制备方法：

(1)按照配方比例，先将黄原胶、结冷胶倒入乳化机中，再加入水，混合均匀，升温至100℃，3000rpm乳化20min；

(2)再将酶解鸡肉粉、氨基酸、鱼油、低聚木糖、低聚半乳糖、酵母提取物提取物、卵磷脂、三磷酸腺苷倒入乳化机中，混合均匀，3000rpm乳化20min；

(3)迅速降温至65℃，再加入复合维生素，混合均匀，3000rpm乳化20min，抽真空；(4)灌装，灭菌，得到。

实施例5

动物实验

选择体重，年龄相近的宠物猫36只，随机分4组，每组9只，分别饲喂实施例1、2、3和4制备的营养液，连续喂10天，观察宠物的状态和粪便情况，结果见表1。

表1饲喂效果

从表1中可以得出，实施例1-3猫咪很喜欢喝这种营养液，并且适口性也很好，能够给予足够的能量，可以使得猫咪更有精神更有活力，还有利于肠道益生菌定植和增值的益生元成分，有利于猫咪肠道健康，从而提高机体免疫力，保证宠物健康。实施例4猫咪喜欢程度一般，酶解鸡肉含量偏低，主动饮用的猫咪较少，后期可以根据猫咪口味加入猫咪喜欢的味道，促进猫咪食欲，满足机体营养。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

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