通道式洗碗机的制作方法

本发明涉及一种通道式洗碗机，具体地说，尤其涉及一种可自由更改布局的通道式洗碗机。

背景技术：

随着社会的发展，人们对食品安全的重视程度越来越高，商用洗碗机已经成为餐厅后厨必备的清洁设备，并且使用的频次特别高。通道式洗碗机作为餐具洗涤量比较大的一种洗碗机，非常适合中大型餐馆使用，可由于不同餐馆的后厨都具有特定的布局，传统通道式洗碗机只能使用直线布局，对餐馆后厨的布局有特定的要求。

现有的传统通道式洗碗机存在以下缺点：

1、传统通道式洗碗机都是直线布局的结构，对餐馆后厨的空间布局要求比较严格，必须按照直线布局进行设计；

2、传统通道式洗碗机在空间不合理的情况下勉强安装后，会出现操作不方便的情况；

3、由于空间布局的限制，而导致中大型餐馆放弃安装通道式洗碗机，从而选择安装揭盖式洗碗机，会导致洗碗的速度明显降低，无法满足餐馆餐具的正常周转使用，影响商家运行。

因此，现有的直线布局通道式洗碗机不能完全满足所有餐馆后厨空间的布局，会导致有些中大型餐馆无法安装通道式洗碗机的情况出现。

因此急需开发一种克服上述缺陷的用于洗碗机的传输通道结构及可自由更改布局的洗碗机。

技术实现要素：

针对上述问题，本发明提供一种通道式洗碗机，其中，包括：

主体；

洗室，设置于所述主体上方，所述洗室具有直线布局入口、直角布局入口和碗筐出口，所述直线布局入口及所述碗筐出口分别相对设置于所述洗室的两侧，所述直角布局入口设置于所述洗室的正面；

导向单元，设置于所述洗室内部，且用于承载所述通道式洗碗机的碗筐；

推动单元，设置于所述洗室内部，且用于推动所述碗筐从所述直线布局入口沿一直线方向移动至所述碗筐出口或推动所述碗筐从所述直角布局入口沿一直角方向移动至所述碗筐出口。

上述的通道式洗碗机，其中，所述导向单元包括：

固定导轨，装设于所述洗室内部的背板上；

可调固定导轨，装设于所述洗室内部的前部，所述可调固定导轨具有可调节的碗筐入口，通过调节所述碗筐入口的方向以对位于所述直线布局入口或所述直角布局入口。

上述的通道式洗碗机，其中，所述导向单元还包括密封板，可拆卸的装设于所述直线布局入口或所述直角布局入口上，用于对所述直线布局入口或所述直角布局入口进行密封。

上述的通道式洗碗机，其中，所述推动单元包括：

滑动导轨，装设于所述洗室内部的底部上且位于所述导向单元的下方；

多个拨爪，分别装设于所述滑动导轨上且设置于所述滑动导轨的两侧，通过所述滑动导轨及所述拨爪推动所述碗筐移动。

上述的通道式洗碗机，其中，每一所述拨爪为可复位结构，所述拨爪复位时推动所述碗筐移动。

上述的通道式洗碗机，其中，每一所述拨爪的安装面与所述滑动导轨的直线往复方向的夹角为45度。

上述的通道式洗碗机，其中，所述推动单元还包括多个限位件，所述限位件对应地装设于所述拨爪与所述滑动导轨之间，所述拨爪相对所述限位件进行旋转运动，所述限位件限制所述拨爪的径向滑动。

上述的通道式洗碗机，其中，还包括防水单元，可拆卸的装设于所述直角布局入口或所述直线布局入口上。

上述的通道式洗碗机，其中，所述防水单元包括：

防水帘挂钩，装设于所述直角布局入口及所述直线布局入口的内部上方；

防水帘，可拆卸的装设于所述防水帘挂钩上。

上述的通道式洗碗机，其中，所述限位件为轴套。

综上所述，本发明相对于现有技术其功效在于：

1、基于本发明的通道式洗碗机，可以实现直线布局和直角布局间的自由切换，从而增加通道式洗碗机的通用性；

2、基于本发明的通道式洗碗机能够满足不同餐馆后厨的不同布局，增加洗碗机操作的便利性；

由此，本发明能让所有中大型餐馆都能安装通道式洗碗机，保证餐具清洁品质的同时能保证餐馆餐具的正常周转率。

本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所指出的结构来实现和获得。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的通道式洗碗机的直线布局状态正面示意图；

图2为图1的侧面示意图；

图3为图1的传输通道结构示意图；

图4本发明的通道式洗碗机的直角布局状态正面示意图；

图5为图4的侧面示意图；

图6为图4的传输通道结构示意图；

图7为推动单元的结构示意图；

图8为推动单元的俯视图；

图9为推动单元的一视角侧视图；

图10为推动单元的另一视角侧视图；

图11为推动单元推动碗筐的状态示意图；

图12为推动单元静止的状态示意图；

图13为拨爪安装示意图；

图14为防水单元安装示意图。

其中，附图标记为：

主体：1

洗室：2

直线布局入口：21

直角布局入口：22

碗筐出口：23

主洗触发机构：24

漂洗触发机构：25

导向单元：31

固定导轨：311

可调固定导轨：312

碗筐入口：3121

密封板：313

推动单元：32

滑动导轨：321

拨爪：322

夹角：φ

限位件：323

螺钉：324

垫片：325

防水单元：33

防水帘：331

防水帘挂钩：332

碗筐：4

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地说明，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，但并不作为对本发明的限定。另外，在附图及实施方式中所使用相同或类似标号的元件/构件是用来代表相同或类似部分。

关于本文中所使用的“第一”、“第二”、“s1”、“s2”、…等，并非特别指称次序或顺位的意思，也非用以限定本发明，其仅为了区别以相同技术用语描述的元件或操作。

关于本文中所使用的方向用语，例如：上、下、左、右、前或后等，仅是参考附图的方向。因此，使用的方向用语是用来说明并非用来限制本创作。

关于本文中所使用的“包含”、“包括”、“具有”、“含有”等等，均为开放性的用语，即意指包含但不限于。

关于本文中所使用的“及/或”，包括所述事物的任一或全部组合。

关于本文中的“多个”包括“两个”及“两个以上”；关于本文中的“多组”包括“两组”及“两组以上”。

关于本文中所使用的用语“大致”、“约”等，用以修饰任何可以微变化的数量或误差，但这些微变化或误差并不会改变其本质。一般而言，此类用语所修饰的微变化或误差的范围在部分实施例中可为20％，在部分实施例中可为10％，在部分实施例中可为5％或是其他数值。本领域技术人员应当了解，前述提及的数值可依实际需求而调整，并不以此为限。

某些用以描述本申请的用词将于下或在此说明书的别处讨论，以提供本领域技术人员在有关本申请的描述上额外的引导。

本发明提供一种可以自由的在直线布局和直角布局之间进行切换的通道式洗碗机，通过对碗筐导轨和拨爪结构的重新设计来达到切换的目的，其中，直线布局是指碗筐进入洗室沿一直线方向移动至碗筐出口，直角布局是指碗筐进入洗室沿一直角方向移动至碗筐出口，直线布局入口为通道式洗碗机采用直线布局时碗筐进入洗室的入口，直角布局入口为通道式洗碗机采用直角布局时碗筐进入洗室的入口，碗筐出口为洗涤完成后碗筐移出洗室的出口，也即采用直线布局时直线布局入口的方向与碗筐出口的方向在一条水平线上，采用直角布局时直角布局入口的方向与碗筐出口的方向具有90度的直角。

以下进行具体说明。

请参照图1-图6，图1为本发明的通道式洗碗机的直线布局状态正面示意图；图2为图1的侧面示意图；图3为图1的传输通道结构示意图；图4本发明的通道式洗碗机的直角布局状态正面示意图；图5为图4的侧面示意图；图6为图4的传输通道结构示意图。如图1-图6所示，本发明的一种可自由更改布局的通道式洗碗机，包括：主体1、洗室2、导向单元31及推动单元32；洗室2设置于所述主体1的上方；所述洗室2具有直线布局入口21、直角布局入口22和碗筐出口23，所述直线布局入口21及所述碗筐出口23分别相对设置于所述洗室2的两侧s1、s2，所述直角布局入口22设置于所述洗室2的正面s3；导向单元31设置于所述洗室2的内部，且用于承载所述通道式洗碗机的碗筐4；推动单元32设置于所述洗室内部，且用于推动所述碗筐4从所述直线布局入口21沿一直线方向移动至所述碗筐出口23或推动所述碗筐4从所述直角布局入口22沿一直角方向移动至所述碗筐出口23。

由此，本发明的通道式洗碗机在直线布局和直角布局之间进行切换，从而提高通道式洗碗机的通用性，提高餐具清洁品质，降低运营成本。需要说明的是，在本实施例中，导向单元31及推动单元32均可采用不锈钢材质，但本发明并不以此为限。

具体地说，碗筐4通过直线布局入口21或直角布局入口22进入洗室2且设置于导向单元31上；推动单元32推动所述碗筐4于所述导向单元31上移动；当通道式洗碗机为直线布局时，所述导向单元31的第一端d1对位于直线布局入口21，所述导向单元31的第二端d2对位于碗筐出口23，碗筐4从直线布局入口21进入洗室2且位于导向单元31的第一端d1上，所述推动单元32推动所述碗筐4沿所述导向单元31通过直线移动至所述导向单元31的第二端d2；当通道式洗碗机为直角布局时，导向单元31的第三端d3对位于直角布局入口22，碗筐4从直角布局入口22进入洗室2且位于导向单元31的第三端d3上，所述推动单元32推动所述碗筐4沿所述导向单元31通过l型移动至所述导向单元31的第二端d2。值得注意的是，在本实施例中，以推动单元32位于导向单元31的下方为较佳的实施方式，但本发明并不以此为限。

其中，在本实施例中，洗室2的侧面s1开设对位于所述导向单元31的第一端d1的直线布局入口21，所述洗室2的正面s3开设有对位于所述导向单元31的第三端d3的直角布局入口22，洗室2的另一侧面s2开设有对位于所述导向单元31的第二端d2的碗筐出口23。碗筐4从直线布局入口21或直角布局入口22进入洗室2中的导向单元31，通过推动单元32将碗筐4推动至对位于所述导向单元31的另一端的碗筐出口23，从而在洗室2中完成对碗筐4中的餐厨具的洗涤。

需要说明的是，本发明并不对直线布局入口21、直角布局入口22及碗筐出口23的设置位置进行限定，设计人员可根据使用场地的要求进行相应地调整。

其中，在本实施例中，所述洗室2中还设置有主洗触发机构24及漂洗触发机构25，主洗触发机构24为通道机主洗流程的触发开关，在推动碗筐4移动的过程中，当碗筐4碰到主洗触发机构24时通道式洗碗机主洗流程开启，从而启动通道式洗碗机的主洗流程，对碗筐4中的餐厨具进行清洗，漂洗触发机构25为通道机漂洗流程的触发开关，在推动碗筐4移动的过程中，当碗筐4脱离了主洗触发机构24之后会碰到漂洗触发机构25，从而启动通道式洗碗机的漂洗流程，对碗筐4中的餐厨具进行漂洗。

进一步地，所述导向单元31包括：固定导轨311、可调固定导轨312及密封板313；固定导轨311通过螺钉螺母安装在所述通道式洗碗机的洗室2内部的背板上，对碗筐4进行支撑和导向的作用；可调固定导轨312螺钉螺母安装在所述通道式洗碗机的洗室2内部的前部对碗筐4进行支撑和导向，尤其是可调固定导轨6调整为直角布局进筐的模式，能对从通道式洗碗机正面的直角布局入口22进入的碗筐4进行很好的支撑和导向作用，可调固定导轨312具有可调节的碗筐入口3121，通过调节所述碗筐入口3121的方向以对位于所述通道式洗碗机的直线布局入口21或直角布局入口22，从而能够满足在直线布局和直角布局进行切换时碗筐入口3121进行同步切换的目的；密封板313可拆卸的装设于所述直线布局入口21或所述直角布局入口22上，当所述碗筐入口3121的方向对位于所述直线布局入口21时所述密封板313对所述直角布局入口22进行密封，当所述碗筐入口3121的方向对位于所述直角布局入口22时所述密封板313对所述直线布局入口21进行密封。

请参照图14，图14为防水单元安装示意图。如图14所示，所述传输通道结构3还包括防水单元33，防水单元33用以防止在碗筐进入通道式洗碗机时，清洗水从通道式洗碗机内部飞溅出来，防水单元33可拆卸的装设于所述直角布局入口21或所述直线布局入口22上。在本实施例中，防水单元33包括防水帘331及防水帘挂钩332，防水帘挂钩332通过螺钉螺母分别固定在所述直角布局入口21及所述直线布局入口22的内部上方，防水帘331可拆卸的装设于防水帘挂钩332的折弯u型槽内部。需要说明的是，本发明通过防水帘挂钩332以快速安装防水帘331，但本发明并不对进行限制。

具体地说，结合图1及图2所示，密封板313为密封零件，当通道式洗碗机为直线布局时，密封板313通过螺钉螺母固定在通道式洗碗机正面的直角布局入口22处，从而对直角布局入口22进行密封，防水帘331装设于直线布局入口21处；当通道式洗碗机从直线布局切换到直角布局的时候，碗筐4的入口由通道式洗碗机侧面的直线布局入口21变更到通道式洗碗机正面的直角布局入口22，密封板313通过螺钉螺母固定在通道式洗碗机侧面的直线布局入口21，从而对直线布局入口21进行密封，防水帘331装设于直角布局入口22处。

请参照图7-图10并结合图3及图6，图7为推动单元的结构示意图；图8为推动单元的俯视图；图9为推动单元的一视角侧视图；图10为推动单元的另一视角侧视图。如图7-图10所示，所述推动单元32包括：滑动导轨321及多个拨爪322；滑动导轨321装设于所述通道式洗碗机的洗室2内部的底部上且位于所述导向单元31的下方；多个拨爪322分别装设于所述滑动导轨321上且分别设置于所述滑动导轨321的两侧，通过所述滑动导轨321及所述拨爪322推动所述碗筐4移动。

具体地说，滑动导轨321为碗筐的推动单元，在通道式洗碗机的洗室2的内部进行往复循环运动，拨爪322通过螺钉与滑动导轨321固定，其中，在本实施例中，拨爪322的总数为8个，分两组布置在滑动导轨321的两侧，此种布局能对碗筐4在通道式洗碗机内部的运行全行程进行无间断的推动。

其中，在本实施例中，每一所述拨爪322的安装面与所述滑动导轨321的直线往复方向的夹角φ为45度，保证碗筐不管从直线布局入口21进入还是从直角布局入口22进入都能很好的压迫拨爪322进入水平状态，不会对碗筐4的运动产生影响。

请参照图11及图12，图11为推动单元推动碗筐的状态示意图；图12为推动单元静止的状态示意图。如图11-图12所示，本发明的每一所述拨爪322均设计为可复位结构，所述拨爪322复位时推动所述碗筐4移动。

具体地说，拨爪322的设计为可自复位的结构，当滑动导轨321上部有碗筐4进入时，在碗筐4的重力作用下，拨爪322被碗筐4下方的加强筋压平，不会对碗筐4向前的直线运动产生阻碍，当滑动导轨321开始进行直线往复运动时，拨爪322进入碗筐4底部加强筋的空档时，拨爪322会自复位，此时的拨爪322会对碗筐4起到推进的作用，当碗筐4底部加强筋压迫到拨爪322之后，拨爪322会变更为水平状态，碗筐4在与固定导轨311摩擦力的作用下会停止向前的运动，直到拨爪322进入下一处碗筐4底部加强筋的空档处进行再一次的推动。

请参照图13，图13为拨爪安装示意图。如图13所示，在本实施例中，所述推动单元32还包括多个限位件323，所述限位件323对应地装设于所述拨爪322与所述滑动导轨321之间，所述拨爪322相对所述限位件323进行旋转运动，所述限位件323限制所述拨爪322的径向滑动。

具体地说，每一拨爪322均对应地设置有一限位件323，拨爪322通过螺钉324和垫片325固定在滑动导轨321上，在拨爪323与滑动导轨321之间安装有轴套323，拨爪322能相对限位件323进行旋转运动，同时限位件323对拨爪322的径向滑动进行了位置限定，防止拨爪322脱落。其中，在本实施例中，限位件323为轴套。

需要说明的，本发明并不对轴套323及拨爪322的数量进行限定，在其他实施例，设计人员可根据需求增加或减少。

综上所述，本发明通过对通道式洗碗机结构的改进，能达到通道式洗碗机在直线布局和直角布局之间进行自由切换的目的，从而增加洗碗机的通用性；此通道式洗碗机能满足不同餐馆后厨的不同布局，增加洗碗机操作的便利性；能让所有中大型餐馆都能安装通道式洗碗机，保证餐具清洁品质的同时能保证餐馆餐具的正常周转率。

尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

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