一种高吸收性补钙补硒复合片及其制备方法与流程

本发明涉及一种保健品，尤其是涉及一种高吸收性补钙补硒复合片及其制备方法。
背景技术：
：钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成份，人体中99％的钙分布在牙齿和骨骼。人的一生必须维持正常的钙生理水平，才能保证健康的需要。如果缺钙，生命活动就会出现失调，疾病就会发生；缺钙会影响牙齿和骨骼的正常发育；钙摄入不足或吸收不良，还会降低骨密度，导致骨质疏松。因此，不仅儿童、青少年特别需要充足的钙质，孕妇、成年人和中老年人也一样需要通过补钙来满足机体日常的钙需求、调节体内钙的代谢，增进骨骼健康，现如今，补钙已成为一种保健时尚。目前国内外有很多补钙的产品，90％以上都是用碳酸钙作为钙的来源，再加以合成的维生素d3促进钙的吸收，达到补钙的作用，但是碳酸钙是无机盐，它的吸收率非常低，最终产品补钙的效果很一般。技术实现要素：本发明的目的就是为了解决上述问题而提供一种高吸收性补钙补硒复合片及其制备方法，以天门冬氨酸钙为主要原料，配合富硒酵母，补钙补硒效果好。本发明的目的通过以下技术方案实现：一种高吸收性补钙补硒复合片，包括如下重量克的原料：天门冬氨酸钙1-5克、富硒酵母2-6克、葡萄糖酸钙3-7克、磷酸氢钙4-6克、复合维生素0.1-2克、秋葵提取物3-8克、益生菌0.1-1克、淀粉10-15克。一种高吸收性补钙补硒复合片，包括如下重量克的原料：天门冬氨酸钙2.7克、富硒酵母3.6克、葡萄糖酸钙4.7克、磷酸氢钙5.2克、复合维生素1.2克、秋葵提取物5.1克、益生菌0.52克、淀粉11.1克。所述天门冬氨酸钙的钙含量为13％，所述富硒酵母的含硒量为2000ppm。所述复合维生素包括维生素a、维生素bi、维生素b2、维生素b6、维生素c和维生素d。所述的秋葵提取物通过以下方法制备得到，将干燥的秋葵粉碎至110-120目，获得秋葵干粉；取秋葵干粉，加入石油醚混合均匀，脱脂后过滤，获得过滤物；在过滤物中加入沸水混合均匀，沸水状态下提取2-3h，离心，收集上清液；在上清液中加入4-5倍体积的无水乙醇进行醇析，静置2-3h后，离心取沉淀；将沉淀溶解至水中，对水溶液进行加热，使其沸腾并持续10-15min，待水溶液冷却后离心，收集上清液，对该上清液进行喷雾干燥，获得秋葵提取物。所述益生菌包括动物双歧杆菌与鼠李糖乳杆菌。一种高吸收性补钙补硒复合片的制备方法，包括以下步骤：(1)按所述重量比称取各原料；(2)将天门冬氨酸钙、富硒酵母、葡萄糖酸钙和磷酸氢钙混合均匀，再加入益生菌放入恒温箱中恒温培养得到发酵钙剂；(3)将步骤(2)的发酵钙剂恒温水浴后再加入秋葵提取物、复合维生素得到液体钙剂；(4)向步骤(3)的液体钙剂中加入淀粉搅拌均匀后，将混合物进行烘干、压片得到复合片。步骤(2)将益生菌放入25-30℃的恒温箱中恒温培养5-10h。步骤(3)的发酵钙剂恒温水浴温度为40℃-50℃。本发明天门冬氨酸钙含钙量13％以上，富硒酵母含硒量2000ppm以上，在复合片中加入了葡萄糖酸钙、磷酸氢钙、复合维生素、秋葵提取物、益生菌，葡萄糖酸钙与磷酸氢钙进一步提高复合片的含钙量，复合维生素、秋葵提取物、益生菌的加入大大促进钙、硒的吸收，使产品稳定地通过胃部进入小肠，为人体吸收，易被肠道吸收，提高钙硒吸收率。其中，富硒酵母通过在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用；天门冬氨酸钙为氨基酸螯合钙，氨基酸大于28％，钙大于10％，大大提高了动、植物对钙的吸收。再加之秋葵提取物能很好地帮助胃肠蠕动，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，以及复合维生素与益生菌的综合作用，使本发明制备得到的复合片人体吸收率大大提高。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明进行详细说明，但绝不是对本发明的限制。实施例1一种高吸收性补钙补硒复合片，通过以下方法制备得到：(1)按以下配方备料：天门冬氨酸钙1克、富硒酵母2克、葡萄糖酸钙3克、磷酸氢钙4克、复合维生素0.1克、秋葵提取物3克、益生菌0.1克、淀粉10克。(2)将天门冬氨酸钙、富硒酵母、葡萄糖酸钙和磷酸氢钙混合均匀，将益生菌放入25℃的恒温箱中恒温培养10h。(3)将步骤(2)的发酵钙剂40℃恒温水浴后再加入秋葵提取物、复合维生素得到液体钙剂。(4)向步骤(3)的液体钙剂中加入淀粉搅拌均匀后，将混合物进行烘干、压片得到复合片。其中，秋葵提取物通过以下方法制备得到，将干燥的秋葵粉碎至110目，获得秋葵干粉；取秋葵干粉，加入石油醚混合均匀，脱脂后过滤，获得过滤物；在过滤物中加入沸水混合均匀，沸水状态下提取2h，离心，收集上清液；在上清液中加入4倍体积的无水乙醇进行醇析，静置2h后，离心取沉淀；将沉淀溶解至水中，对水溶液进行加热，使其沸腾并持续10min，待水溶液冷却后离心，收集上清液，对该上清液进行喷雾干燥，获得秋葵提取物。天门冬氨酸钙的钙含量为13％，富硒酵母的含硒量为2000ppm，复合维生素为维生素a、维生素bi、维生素b2、维生素b6、维生素c和维生素d的混合物；益生菌包括动物双歧杆菌与鼠李糖乳杆菌。实施例2一种高吸收性补钙补硒复合片，通过以下方法制备得到：(1)按以下配方备料：天门冬氨酸钙5克、富硒酵母6克、葡萄糖酸钙7克、磷酸氢钙6克、复合维生素2克、秋葵提取物8克、益生菌1克、淀粉15克。(2)将天门冬氨酸钙、富硒酵母、葡萄糖酸钙和磷酸氢钙混合均匀，将益生菌放入30℃的恒温箱中恒温培养5h。(3)将步骤(2)的发酵钙剂50℃恒温水浴后再加入秋葵提取物、复合维生素得到液体钙剂。(4)向步骤(3)的液体钙剂中加入淀粉搅拌均匀后，将混合物进行烘干、压片得到复合片。其中，秋葵提取物通过以下方法制备得到，将干燥的秋葵粉碎至120目，获得秋葵干粉；取秋葵干粉，加入石油醚混合均匀，脱脂后过滤，获得过滤物；在过滤物中加入沸水混合均匀，沸水状态下提取3h，离心，收集上清液；在上清液中加入5倍体积的无水乙醇进行醇析，静置3h后，离心取沉淀；将沉淀溶解至水中，对水溶液进行加热，使其沸腾并持续15min，待水溶液冷却后离心，收集上清液，对该上清液进行喷雾干燥，获得秋葵提取物。天门冬氨酸钙的钙含量为13％，富硒酵母的含硒量为2000ppm，复合维生素为维生素a、维生素bi、维生素b2、维生素b6、维生素c和维生素d的混合物；益生菌包括动物双歧杆菌与鼠李糖乳杆菌。实施例3一种高吸收性补钙补硒复合片，通过以下方法制备得到：(1)按以下配方备料：天门冬氨酸钙2.7克、富硒酵母3.6克、葡萄糖酸钙4.7克、磷酸氢钙5.2克、复合维生素1.2克、秋葵提取物5.1克、益生菌0.52克、淀粉11.1克。(2)将天门冬氨酸钙、富硒酵母、葡萄糖酸钙和磷酸氢钙混合均匀，将益生菌放入28℃的恒温箱中恒温培养4.5h。(3)将步骤(2)的发酵钙剂45℃恒温水浴后再加入秋葵提取物、复合维生素得到液体钙剂。(4)向步骤(3)的液体钙剂中加入淀粉搅拌均匀后，将混合物进行烘干、压片得到复合片。其中，秋葵提取物通过以下方法制备得到，将干燥的秋葵粉碎至120目，获得秋葵干粉；取秋葵干粉，加入石油醚混合均匀，脱脂后过滤，获得过滤物；在过滤物中加入沸水混合均匀，沸水状态下提取3h，离心，收集上清液；在上清液中加入5倍体积的无水乙醇进行醇析，静置3h后，离心取沉淀；将沉淀溶解至水中，对水溶液进行加热，使其沸腾并持续15min，待水溶液冷却后离心，收集上清液，对该上清液进行喷雾干燥，获得秋葵提取物。天门冬氨酸钙的钙含量为13％，富硒酵母的含硒量为2000ppm，复合维生素为维生素a、维生素bi、维生素b2、维生素b6、维生素c和维生素d的混合物；益生菌包括动物双歧杆菌与鼠李糖乳杆菌。实施例4一种高吸收性补钙补硒复合片，通过以下方法制备得到：(1)按以下配方备料：天门冬氨酸钙3克、富硒酵母4克、葡萄糖酸钙5克、磷酸氢钙5.5克、复合维生素2克、秋葵提取物6克、益生菌1克、淀粉11.1克。(2)将天门冬氨酸钙、富硒酵母、葡萄糖酸钙和磷酸氢钙混合均匀，将益生菌放入28℃的恒温箱中恒温培养4.5h。(3)将步骤(2)的发酵钙剂45℃恒温水浴后再加入秋葵提取物、复合维生素得到液体钙剂。(4)向步骤(3)的液体钙剂中加入淀粉搅拌均匀后，将混合物进行烘干、压片得到复合片。其余同实施例3。将实施例1-4制得的复合片进行检测，实验期间各组大鼠自由摄食和饮水，实验时间7天，小鼠粪便及尿液需及时从笼中分离。前2天适应期，后5天是试验期。每隔1天记录一次进食量并收集当天的粪便和尿液，用原子吸收法测定食物及粪便尿液中钙及硒的含量，波长为(422nm)，试验结果如下：实施例1实施例2实施例3实施例4钙吸收率55.7％53.1％63.2％58.2％硒吸收率47.3％49.3％57.2％53.8％实施例1～4钙吸收率均在50％以上，硒吸收率在40％以上，其中实施例3钙吸收率高达63.2％，硒吸收率高达57.2％。上述的对实施例的描述是为便于该
技术领域：
的普通技术人员能理解和使用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。当前第1页1 2 3 

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