一种智能养菌工艺及其设备的制作方法

本发明涉及食用菌种植领域，尤其涉及一种智能养菌工艺及其设备。

背景技术：

目前，香菇等食用菌系列产品的开发，具有十分广阔的市场前景，特别是香菇更为人们所青睐，香菇的香味是众菇之首。目前，采用塑料保温大棚种植食用菌已成为普遍的方式，优点是易于控温、湿、控光，便于管理。其种植过程为菌棒制作、点菌、养菌、催菇、收获环节，其中养菌环节是最关键的，食用菌生产无论是春栽或者秋栽在养菌时最难点是对温度和湿度的控制；养菌环节如果温度和湿度控制不好，直接影响食用菌的产量。

目前，搭建常温养菌棚的主要材料是木桩、竹杆、塑料布、草帘等，棚架上覆盖塑料布，在塑料布上搭草帘子、遮阳网，该养菌棚主要用于春栽，因为夏、秋、冬天温度、湿度、光照无法控制，高温导致高温烧袋，遮阳网调节温光费工费时，且不稳定、不理想，而且若干个养菌棚为了避免在养菌时菌棒感染病菌在养菌前都需要进行一一消毒灭菌，特别是大产量的养殖户，工作负担大。

技术实现要素：

本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供一种智能养菌工艺，该工艺避免对养菌室进行一一消毒，减轻工作人员的工作负担，而且养菌室内的温度和湿度控制方便、准确，从而促进菌棒中菌丝的生长，保证食用菌的产量。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种智能养菌工艺，包括以下步骤：

a1建立养菌室：在平地上左右两侧搭建若干个相互连接的养菌室，左右两侧的养菌室之间搭建有连接通道，连接通道上端通过分隔板分隔设置有通气通道，所述通气通道内侧安装有调节空调；所述养菌室内设有若干个均匀分布的放置架；所述养菌室顶部固定连接有第二分隔板，所述第二分隔板上端固定连接有多个均匀设置的换气管，所述换气管的一端穿过所述养菌室位于通气通道内侧，所述换气管上密封连接有若干个穿过所述第二分隔板设置的第二连接管，换气管上安装有位于通气通道内的换气扇；养菌室的顶部还设有位于前后所述放置架之间的雾化喷淋管，雾化喷淋管包括固定安装在养菌室顶部的分流管和安装在分流管上的雾化喷头，所述分流管的一端穿过所述养菌室密封连接有进水管，所述进水管左右两端设有安装在所述分流管外侧的第一电磁阀；养菌室的顶部还设有若干个可调节亮度的led灯，led灯外侧有柔光罩；养菌室上远离连接通道的一端设有进出门；养菌室内安装有湿度传感器和温度传感器，养菌室的墙壁采用保温墙体材料，养菌室的地面通过水泥浇筑，各个养菌室内设有单独独立的湿度传感器和温度传感器，湿度传感器和温度传感器检测养菌室内的温度和湿度并连接有控制器，当湿度或者温度超过设定值时，将信号传递给控制器，通过控制器第一电磁阀或者换气扇和调节空调工作，使得各个养菌室内的温度和湿度可以得到单独的控制；

a2养菌室杀菌：将各个养菌室的进出门紧闭，打开养菌室内的换气扇，在通气通道内使高锰酸钾与甲醛反应产生大量的甲醛气体，并通过通气通道、换气扇和换气管吸入各个养菌室内对养菌室进行熏蒸杀菌，高锰酸钾与甲醛反应结束后关闭换气扇，密闭养菌室12-24小时后即消毒完毕，再打开进出门正常通风换气1-2天，通过通气通道将甲醛气体输送至各个养菌室内，从而避免对各个养菌室进行单一的消毒灭菌操作，极大的减轻了工作人员的工作负担；

a3菌丝体的培育：将菌棒通过放置架均匀的放置在养菌室内，通过调节空调、换气管和换气扇的结合，使养菌室的温度恒温控制在25℃，通过分流管和雾化喷头的结合，使养菌室的湿度为70％，通过设置在养菌室内的led灯对养菌室补充弱光，进行暗光培养；在菌丝生长初期，对菌丝进行恒温恒湿培养，保证菌丝的正常生长，同时避免杂菌的生长。

a4菌棒放小气：菌棒培育15-25天，菌棒上菌丝稀疏，说明菌棒内缺少氧气，将菌棒扎小孔放气，对菌棒内的氧气进行补充，同时避免扎孔过大导致菌棒内水分流失，从而保证菌丝的正常生长；

a5菌棒放大气：菌棒培育60-80天，有80％菌棒面隆起时，菌棒内的菌丝进入子实体阶段，将进入子实体阶段的菌棒扎大孔放气，扎孔数量为44-52个，深度为3cm，进一步促进菌丝达到生理成熟，同时起“惊蕈”诱导出菇的作用，扎孔通气还有排除菌丝生长产生的废气的作用，并可大大减少头朝菇的畸形菇数量；

a6子实体的培育：通过调节空调、换气管和换气扇的结合，使得养菌室的温度控制在20-25℃，对养菌室进行变温控制，刺激子实体的生长发育，通过分流管和雾化喷头的结合，使得养菌室的湿度在80％以上，增加led灯的光照强度，通过早晚的变温刺激促进子实体的生长发育，增大养菌室内的湿度，保证菌棒内菌丝生长所需的水分。

为了进一步完善，菌棒放小气时扎孔数量为4-6个，深度为1-2cm，扎孔数量少，深度较浅，避免菌棒在今后培养过程中失水过多。

进一步完善，养菌室下端设有通过管路与养菌室连接的出气管，连接通道下端设有与出气管连接的排气管，设有出气管和排气管，保证养菌室内的空气向外界流通，避免养菌室之间的杂菌相互污染。

进一步完善，扎小孔是采用直径为1-2cm的铁钉或竹签对菌棒进行扎孔，通过小直径的扎孔针对菌棒进行扎孔，对菌棒补充氧气的同时减少菌棒内水分的流失，保证菌丝发育前期的正常生长。

进一步完善，扎大孔是采用直径为5-6cm的铁钉或竹签对菌棒进行扎孔，通过大直径的扎孔针对菌棒进行扎孔，对菌棒补充充足的氧气，同时通过增加外界的湿度来保证菌棒内的水分，从而保证菌棒内菌丝的正常生长。

进一步完善，通气管道前端内侧密封连接有进气管，所述进气管前端固定连接有第一换气扇，所述进气管后端设有位于所述分隔板上端的灭菌箱，所述灭菌箱上端固定连接有紫外线灭菌灯，所述进气管的后端设有连接管的一端，所述连接管的另一端密封连接在所述灭菌箱前端下侧，所述灭菌箱前端内侧密封连接有加水管的一端，所述加水管的另一端穿过所述通气通道密封连接有第二电磁阀，所述灭菌箱后端内侧密封连接有出水管的一端，所述出水管的另一端密封连接有抽水泵的进水端，所述抽水泵的出水端与所述进水管密封连接，所述灭菌箱后端内侧密封连接有通气管，所述灭菌箱中端上侧的内壁上固定安装有液位传感器，在进气管和加水管后端连接有灭菌箱，灭菌箱后端连接有出水管和通气管，通过紫外线灭菌将通入养菌室内的喷淋水和空气进行消毒灭菌，避免喷淋水和空气中的病菌进入养菌室内使得菌丝霉变，将通过进气管吸入的空气通入喷淋水中，则可以使得空气中的灰尘被喷淋水过滤，避免养菌室在通入空气后空气中的灰尘增多，从而影响菌丝的正常生长。

进一步完善，紫外线灭菌灯下端设有密封连接在所述灭菌箱内侧的石英玻璃，设有石英玻璃，将紫外线灭菌灯与下层的喷淋水分隔开，避免水蒸发后与紫外线灭菌灯接触从而缩短紫外线灭菌灯的使用寿命。

进一步完善，灭菌箱内侧设有过滤层，所述过滤层前高后低倾斜设置在灭菌箱内侧，所述过滤层前端穿过所述灭菌箱位于灭菌箱外侧，所述出水管和通气管位于所述过滤层后端上侧，所述连接管和加水管位于所述过滤层前端下侧，设有前高后低倾斜设置的过滤层，过滤层穿出灭菌箱设置，便于过滤层的拿取和更换。

进一步完善，过滤层包括上层的滤膜层和下层的滤板层，设有滤板层，用于大颗粒的粉尘，再通过滤膜过滤细菌和霉菌。

进一步完善，灭菌箱后端设有开在所述分隔板上的检修门，设有检修门，方便对通风通道进行检查和维修。

本发明有益的效果是：本发明设有与若干个养菌室连接的通气通道，通过通气通道内的换气管将灭菌的甲醛气体吸入各个养菌室内，避免需要对养菌室进行一一消毒，减轻工作人员的工作负担，各个养菌室内均设有湿度传感器和温度传感器，通过湿度传感器和温度传感器检测各个养菌室内的实际情况，并通过雾化喷淋管和调节空调对独立的养菌室内的湿度和温度进行单独控制，使得养菌过程更加的方便和智能，从而保证菌棒中菌丝的正常生长，保证食用菌的产量。

附图说明

图1为养菌室的截面图；

图2为图1在c-c方向上的视图；

图3为养菌室的左视图；

图4为图3中a部分的放大图；

图5为图4中b部分的放大图。

附图标记说明：101、养菌室，102、连接通道，103、调节空调，104、换气管，105、换气扇，106、分流管，107、雾化喷头，108、led灯，109、柔光罩，110、进出门，111、出气管，112、排气管，113、湿度传感器，114、温度传感器，115、分隔板，116、通气通道，117、放置架,118、第二分隔板,119、第二连接管，120、进水管，121、第一电磁阀，122、进气管，123、第一换气扇，124、灭菌箱，125、紫外线灭菌灯，126、连接管，127、加水管，128、第二电磁阀，129、出水管，130、抽水泵，131、通气管，132、液位传感器，133、石英玻璃，134、过滤层，135、滤膜层，136、滤板层，137、检修门。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

参照附图：本实施例中一种智能养菌工艺，包括以下步骤：

a1建立养菌室：在平地上左右两侧搭建若干个相互连接的养菌室101，左右两侧的养菌室101之间搭建有连接通道102，连接通道102上端通过分隔板115分隔设置有通气通道116，所述通气通道116内侧安装有调节空调103；所述养菌室101内设有若干个均匀分布的放置架117；所述养菌室101顶部固定连接有第二分隔板118，所述第二分隔板118上端固定连接有多个均匀设置的换气管104，所述换气管104的一端穿过所述养菌室101位于通气通道116内侧，所述换气管104上密封连接有若干个穿过所述第二分隔板118设置的第二连接管119，换气管104上安装有位于通气通道116内的换气扇105；养菌室101的顶部还设有位于前后所述放置架117之间的雾化喷淋管，雾化喷淋管包括固定安装在养菌室101顶部的分流管106和安装在分流管106上的雾化喷头107，所述分流管106的一端穿过所述养菌室101密封连接有进水管120，所述进水管120左右两端设有安装在所述分流管106外侧的第一电磁阀121；养菌室101的顶部还设有若干个可调节亮度的led灯108，led灯109外侧有柔光罩109；养菌室101上远离连接通道102的一端设有进出门110；养菌室101内安装有湿度传感器113和温度传感器114，养菌室101的墙壁采用保温墙体材料，养菌室101的地面通过水泥浇筑，各个养菌室内设有单独独立的湿度传感器和温度传感器，湿度传感器和温度传感器检测养菌室内的温度和湿度并连接有控制器，当湿度或者温度超过设定值时，将信号传递给控制器，通过控制器第一电磁阀或者换气扇和调节空调工作，使得各个养菌室内的温度和湿度可以得到单独的控制；

a2养菌室杀菌：将各个养菌室101的进出门110紧闭，打开养菌室101内的换气扇105，在通气通道116内使高锰酸钾与甲醛反应产生大量的甲醛气体，并通过通气通道116、换气扇105和换气管104吸入各个养菌室101内对养菌室进行熏蒸杀菌，高锰酸钾与甲醛反应结束后关闭换气扇105，密闭养菌室12-24小时后即消毒完毕，再打开进出门110正常通风换气1-2天，通过通气通道将甲醛气体输送至各个养菌室内，从而避免对各个养菌室进行单一的消毒灭菌操作，极大的减轻了工作人员的工作负担；

a3菌丝体的培育：将菌棒通过放置架均匀的放置在养菌室内，通过调节空调103、换气管104和换气扇105的结合，使养菌室101的温度恒温控制在25℃，通过分流管106和雾化喷头107的结合，使养菌室101的湿度为70％，通过设置在养菌室101内的led灯108对养菌室101补充弱光，进行暗光培养，在菌丝生长初期，对菌丝进行恒温恒湿培养，保证菌丝的正常生长，同时避免杂菌的生长；

a4菌棒放小气：菌棒培育15-25天，菌棒上菌丝稀疏，说明菌棒内缺少氧气，将菌棒扎小孔放气，对菌棒内的氧气进行补充，同时避免扎孔过大导致菌棒内水分流失，从而保证菌丝的正常生长；

a5菌棒放大气：菌棒培育60-80天，有80％菌棒面隆起时，菌棒内的菌丝进入子实体阶段，将进入子实体阶段的菌棒扎大孔放气，扎孔数量为44-52个，深度为3cm，进一步促进菌丝达到生理成熟，同时起“惊蕈”诱导出菇的作用，扎孔通气还有排除菌丝生长产生的废气的作用，并可大大减少头朝菇的畸形菇数量；

a6子实体的培育：通过调节空调103、换气管104和换气扇105的结合，使得养菌室101的温度控制在20-25℃，对养菌室101进行变温控制，刺激子实体的生长发育，通过分流管104和雾化喷头105的结合，使得养菌室101的湿度在80％以上，增加led灯108的光照强度，通过早晚的变温刺激促进子实体的生长发育，增大养菌室内的湿度，保证菌棒内菌丝生长所需的水分。

菌棒放小气时扎孔数量为4-6个，深度为1-2cm，扎孔数量少，深度较浅，避免菌棒在今后培养过程中失水过多。

养菌室101下端设有通过管路与养菌室101连接的出气管111，连接通道102下端设有与出气管111连接的排气管112，设有出气管和排气管，保证养菌室内的空气向外界流通，避免养菌室之间的杂菌相互污染。

扎小孔是采用直径为1-2cm的铁钉或竹签对菌棒进行扎孔，通过小直径的扎孔针对菌棒进行扎孔，对菌棒补充氧气的同时减少菌棒内水分的流失，保证菌丝发育前期的正常生长。

扎大孔是采用直径为5-6cm的铁钉或竹签对菌棒进行扎孔，通过大直径的扎孔针对菌棒进行扎孔，对菌棒补充充足的氧气，同时通过增加外界的湿度来保证菌棒内的水分，从而保证菌棒内菌丝的正常生长。

通气管道116前端内侧密封连接有进气管122，所述进气管122前端固定连接有第一换气扇123，所述进气管122后端设有位于所述分隔板115上端的灭菌箱124，所述灭菌箱124上端固定连接有紫外线灭菌灯125，所述进气管122的后端设有连接管126的一端，所述连接管126的另一端密封连接在所述灭菌箱124前端下侧，所述灭菌箱124前端内侧密封连接有加水管127的一端，所述加水管127的另一端穿过所述通气通道116密封连接有第二电磁阀128，所述灭菌箱124后端内侧密封连接有出水管129的一端，所述出水管129的另一端密封连接有抽水泵130的进水端，所述抽水泵130的出水端与所述进水管120密封连接，所述灭菌箱124后端内侧密封连接有通气管131，所述灭菌箱124中端上侧的内壁上固定安装有液位传感器132，在进气管和加水管后端连接有灭菌箱，灭菌箱后端连接有出水管和通气管，通过紫外线灭菌将通入养菌室内的喷淋水和空气进行消毒灭菌，避免喷淋水和空气中的病菌进入养菌室内使得菌丝霉变，将通过进气管吸入的空气通入喷淋水中，则可以使得空气中的灰尘被喷淋水过滤，避免养菌室在通入空气后空气中的灰尘增多，从而影响菌丝的正常生长。

紫外线灭菌灯125下端设有密封连接在所述灭菌箱124内侧的石英玻璃133，设有石英玻璃，将紫外线灭菌灯与下层的喷淋水分隔开，避免水蒸发后与紫外线灭菌灯接触从而缩短紫外线灭菌灯的使用寿命。

灭菌箱124内侧设有过滤层134，所述过滤层134前高后低倾斜设置在灭菌箱124内侧，所述过滤层134前端穿过所述灭菌箱124位于灭菌箱124外侧，所述出水管129和通气管131位于所述过滤层134后端上侧，所述连接管126和加水管127位于所述过滤层134前端下侧，设有前高后低倾斜设置的过滤层，过滤层穿出灭菌箱设置，便于过滤层的拿取和更换。

过滤层134包括上层的滤膜层135和下层的滤板层136，设有滤板层，用于大颗粒的粉尘，再通过滤膜过滤细菌和霉菌。

灭菌箱124后端设有开在所述分隔板115上的检修门137，设有检修门，方便对通风通道进行检查和维修。

本发明的养菌室在控制温度时，通过温度传感器114检测各个养菌室101内的温度，当养菌室内的温度过高或过低时，第一换气扇123工作，将外界的热空气吸入灭菌箱124内，经过灭菌室内的喷淋水的冷却，并吸附空气内带有的粉尘和病菌，病菌在紫外线灭菌灯的作用下死亡，最后过滤、冷却后的空气从灭菌箱124上的通气管131从灭菌箱124内溢出进入通气通道116，通气通道116内的调节空调103工作，将通气通道内的空气进行降温或者升温，相应养菌室101上的换气扇105启动，将冷风或者热风吸入养菌室101内对室内的温度进行调节，当养菌室101内的湿度较低时，抽水泵130工作，通过出水管129将灭菌箱124内上端通过过滤灭菌的喷淋水吸出，相应养菌室101内的分流管106上的第一电磁阀121打开，将喷淋水通过分流管106和雾化喷头107喷入相应的养菌室101内以补充室内的湿度，当液位传感器132检测到灭菌箱124内的水位降低时，第二电磁阀128开启，加水管127内的喷淋水补充至灭菌箱124内过滤层134的下端，直至水位上升至设定位置后第二电磁阀128关闭。

虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

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