一种具有缓解体力疲劳作用的组合物及在保健酒中的应用的制作方法

本发明涉及一种组合物，特别是一种具有缓解体力疲劳的组合物及在保健酒中的应用。

背景技术：

随着生活、工作节奏的不断加快，人们长期处于紧张、繁忙的各种事物之中，再加上生活环境等诸多因素的影响，头晕、身体乏力、失眠、不思饮食等病症的发生率不断的升高。中医把体力疲劳归属为“劳倦”、“懈怠”、“懈堕”等范畴。中医理论认为“劳则气耗”，即由于劳动、运动引起的气、血、阴、阳亏耗是体力性疲劳发生的基础。《素问·示从容论篇》指出“肝虚、肾虚、脾虚，皆令人体重烦怠”，说明疲劳主要与脾、肝、肾有关。脾为气血生化之源，脾失健运，气血生化无源，四肢肌肉得不到濡养；运化水湿功能减退，生湿聚痰，痰湿困阻于四肢肌肉，则四肢倦怠乏力。肝藏血，主筋，称为“罢极之本”，“罢极”即指耐受疲劳之意。肝储藏血液，并调节血量，能保证运动过程中血液的正常输布。肾为先天之本，藏精，主骨生髓。肾精亏损，髓海不足，则精神萎靡、腰膝酸软、肢体痿弱、疲乏无力。

《黄帝内经》之“素问.阴阳应象大论”言：“形不足者，温之以气。气谓真气，有少火之温，以生育形体。然此火不可使之热，热则壮，壮则反耗真气也。候其火之少壮，皆在两肾间”，中医认为“形不足”者是阳虚、气虚一类的虚损之症；“温之以气”是指使用气药之具有补阳、益气功能的药物以治疗；故治疗阳虚兼有气虚者需使用有少火之温的药物补足人体真气。

传统的药酒多是将药材泡制与酒中而得到的，所制得的药酒的有效成分不明确，药材的产地、质量、用量以及泡制的时间、温度等都会对有效成分产生影响，从而造成药酒的质量不可控；另外，由于药酒中可能会含有鞣质的成分，可能会造成部分患者出现过敏等症状，甚至可能威胁到生命安全。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种具有缓解体力疲劳作用的组合物及其用于保健酒的制备方法。

为达到上述目的，本发明所采取的解决方案是：

具体方法如下：

一种具有缓解体力疲劳作用的组合物，包括枸杞子、大枣、麦冬、覆盆子、人参、马鹿茸。

所述组合物，包含以下重量份的原料：

所述的组合物在制备具有缓解体力疲劳作用的食品方面的用途。

一种具有缓解体力疲劳作用的保健酒，该保健酒由酒精度在38-65％vol之间的白酒与前述任一配比组合物以6-40:1的重量比制备而成，所述保健酒的酒精度为20-60％vol。

作为优选方式，所述白酒的酒精度可为42％vol。

作为另一种优选方式，所述保健酒的酒精度可为25-38％vol。

本发明所述的vol代表体积比。

一种具有缓解体力疲劳作用的保健酒，还包括糖、水。

一种具有缓解体力疲劳作用的保健酒的制备方法，包括以下步骤：

将配方量的枸杞子、大枣、麦冬、覆盆子、人参、马鹿茸，加白酒进行1次或1次以上的浸提，过滤即得。

一种具有缓解体力疲劳作用的保健酒的制备方法，包括以下步骤：将配方量的枸杞子、大枣、麦冬、覆盆子、人参、马鹿茸、粉碎后，加白酒进行1次或1次以上的浸提、过滤、配制、静置、离心而成。

所述浸提时间为3-30天。

作为疲劳，可以列举出生理疲劳和病态疲劳。

生理疲劳是指为了维持人类健康的防御反应。更具体来说，是指在工作、家务、休闲的运动等日常活动中出现的疲劳，并不仅是肉体上的疲劳，还包括精神上的疲劳。

病态疲劳是指作为伴随心脏病、支气管哮喘、肝炎、贫血、代谢性疾病、肌肉疾病、各种感染症、癌症等基础疾病的症状而出现的疲劳，以及慢性疲综合征、精神原因引起的抑郁症、由运动引起的过度训练综合症等的疲劳。

本发明所述保健酒能够用于缓解上述任意一种疲劳。

本方主治补气助阳，补脾益气，兼顾脾肝肾三脏的补益，诸味合用补而不燥，可长久食用。其中，人参为君药，其味甘而微苦，性微温，功能大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智；鹿茸为血肉有情之品，味甘咸性温，温补肾阳、助阳化气，为方中之臣；方中枸杞子、覆盆子二者佐助臣药补肾之功，兼养肝脏，同为方中之佐；麦冬具有滋阴润燥，佐制参茸之燥热之性，在方中亦为佐用；大枣调合诸味，为方中之使。

本发明组合物有益的技术效果：

(1)使人们的疲劳症状提到显著地缓解和改善。

(2)本发明所述的组合物质量可控，使用安全。

(3)本发明所述的组合物及其制备的药酒适合于工业生产。

具体实施例

提供下列实施例，以描述和进一步阐明本发明的某些实施方案和方面，并不能认为其是对本发明范围的限制。

实施例

实施例1：

处方：枸杞子30g、大枣30g、麦冬20g、覆盆子20g、人参12g、马鹿茸5g、42％vol白酒920ml、冰糖150g，纯化水适量，制成1000ml。

制备方法：将枸杞子、大枣、麦冬、覆盆子、人参、马鹿茸，投入到浸提罐中，加白酒浸提二次，第一次加0.57倍配方量白酒，密封，浸泡10天，滤过，滤液备用；滤渣加0.43倍配方量白酒，密封，浸泡10天，浸提液经200目过滤，滤渣弃去，合并滤液备用；

将滤液和配方量的冰糖加入搅拌罐，搅拌1小时，使其溶解混匀，用纯化水将酒精度调至36％vol，静置24小时，弃去底部沉淀物，配液进行离心(14000转/分钟)，所得离心液即得。

实施例2：

处方：枸杞子10g、大枣10g、麦冬5g、覆盆子5g、人参3g、马鹿茸1g、60％vol白酒800ml、冰糖100g，纯化水适量，制成1000ml。

制备方法：制备方法：将枸杞子、大枣、麦冬、覆盆子、人参、马鹿茸，投入到浸提罐中，加白酒浸提二次，第一次加0.57倍配方量白酒，密封，浸泡15天，滤过，滤液备用；滤渣加0.43倍配方量白酒，密封，浸泡15天，浸提液经200目过滤，滤渣弃去，合并滤液备用；

将滤液和配方量的冰糖加入搅拌罐，搅拌3小时，使其溶解混匀，用纯化水将酒精度调至38％vol，静置24小时，弃去底部沉淀物，配液进行离心(14000转/分钟)，所得离心液即得。

实施例3：

处方：枸杞子20g、大枣15g、麦冬8g、覆盆子5g、人参10g、马鹿茸3g、20％vol白酒900ml、冰糖120g，纯化水适量，制成1000ml。

制备方法：制备方法：将枸杞子、大枣、麦冬、覆盆子、人参、马鹿茸，投入到浸提罐中，加白酒浸提二次，第一次加0.57倍配方量白酒，密封，浸泡15天，滤过，滤液备用；滤渣加0.43倍配方量白酒，密封，浸泡20天，浸提液经200目过滤，滤渣弃去，合并滤液备用；

将滤液和配方量的冰糖加入搅拌罐，搅拌2小时，使其溶解混匀，，用纯化水将酒精度调至25％vol，静置24小时，弃去底部沉淀物，配液进行离心(14000转/分钟)，所得离心液即得。

处方筛选试验

试验药物：

药物1组：人参12g、马鹿茸5g；

药物2组：枸杞子30g、人参12g、马鹿茸5g；

药物3组：覆盆子20g、人参12g、马鹿茸5g；

药物4组：枸杞子30g、覆盆子20g、人参12g、马鹿茸5g；

药物5组：枸杞子30g、麦冬20g、覆盆子20g、人参12g、马鹿茸5g；

药物6组：枸杞子30g、大枣30g、麦冬20g、覆盆子20g、人参12g、马鹿茸5g；

试验动物:动物2-3月龄，昆明种雄性健康小鼠，体重(25±3)g。

试验方法：将实验动物小鼠分组，每组12只小鼠，进行5天水浸饲养。水浸饲养是指在塑料笼内装入水深1.5cm的水的状态下进行饲养。在此环境下，对于逃避水的小鼠来说不能得到充分的睡眠、不能采用休息姿势，精神上和肉体上总是处于不能休息的状态。已知当进行7天以上的水浸饲养后便开始出现死亡个体，进行5天水浸饲养后的小鼠可以说是实现疲劳困惫而过劳死的动物模型。从水浸饲养的第1天开始，1天1次以灌胃法，每天以10ml/kg给药量给小鼠灌胃不同药物，对照组给予等量蒸馏水。第6天进行各项抗疲劳指标的测定。

进行5天的水浸饲养后，使小鼠在载荷相当于体重80％的重物的状态下游泳，测定直到鼻尖被水没过10秒以上的时间，记录游泳时间用于评价疲劳度。

血清尿素氮的测定:血清的制备:末次给小鼠受试剂30min后，将小鼠不负重置于水深30cm的游泳箱中，水的温度控制在30℃左右，游泳90min，休息30min后立刻尾部采血，采血大约0.5ml(不加抗凝剂)。置4℃冰箱约3h，血凝固后2500r/min离心15min，取血清并测定血清尿素氮值。

肝糖原的测定:(1)肝糖原的提取:末次给小鼠受试剂30min后,立刻脱颈处死,取肝脏,迅速以滤纸吸去附着的血液。称取约1g,置乳钵中,加洗净细砂少许及10％三氯乙酸1m,l研磨。再加5％三氯乙酸2m,l继续研磨,至肝脏组织已经充分磨成肉糜状为止。然后以2500r/min离心10min。将上清液转入另一离心管并量取体积，加入同体积的95％乙醇，混合后,静置10min。此时糖原成絮状沉淀析出。沉淀溶液以2500r/min离心10min。弃去上清液,并将离心管倒置于滤纸上2min。沉淀内加入蒸馏水1ml用玻璃棒搅拌沉淀至溶解。②肝糖原的测定:按文献方法蒽酮-浓硫酸法测定肝糖原含量,每组重复3次,取平均值。

表1：力竭游泳时间

注：与对照组比较*p<0.05,**p<0.01；与药物1组比较△p<0.05。

表2：血清尿素氮含量

注：与对照组比较*p<0.05,**p<0.01；与药物1组比较△p<0.05。

表3：肝糖原含量

注：与对照组比较*p<0.05,**p<0.01；与药物1组比较△p<0.05。

试验结论：上述试验表明，选用以人参、鹿茸为君臣制得的组合物具有缓解体力疲劳的功效，辅之以枸杞子、覆盆子为佐使，能够显着提高其抗疲劳的效果，同时使用麦冬、大枣为佐使，能够保证较好的抗疲劳效果，并能获得较好口感的保健食品。

药效试验

试验1：小鼠负重游泳试验

取雄性km种小鼠72只，随机分为6组，每组12只，试验方法同上，记录游泳时间用于评价疲劳度，结果如表4所示。

表4力竭游泳时间

与生理盐水组比较，*p＜0.05，**p＜0.01；与溶剂组比较，△p＜0.05，△△p＜0.01

结论：与生理盐水组及溶剂组比较，本发明组合物均能延长小鼠负重游泳力竭的时间，且有统计学意义。

试验2：小鼠急性脑缺血缺氧的影响

取km种小鼠72只，雌雄各半，随机分为6组，分别为生理盐水组、溶剂组、人参皂苷组、实施例1给药组、实施例2给药组、实施例3给药组，连续给药9天，于末次给药后1h，先用乙醚浅麻醉，然后沿小鼠双耳根部处迅速地断头，记录小鼠从断头到5s内小鼠不再张口喘气的时间，即为小鼠张口喘气时间。结果如表5所示。

表5对小鼠急性脑缺血缺氧的影响(χ±s)

与生理盐水组比较，*p＜0.05，**p＜0.01；与溶剂组比较，△p＜0.05，△△p＜0.01

结论：与生理盐水组、溶剂组比较，本发明组合物均能延长小鼠张口喘气的时间，且有统计学意义。

试验3：小鼠自主活动试验

取km种小鼠72只，雌雄各半，按性别、体重随机分为6组，分别生理盐水组、溶剂组、人参皂苷组、实施例1给药组、实施例2给药组、实施例3给药组，连续给药7天，于末次给药后30min、60min、120min测定小鼠的活动和站立次数。在第1次测试前先让小鼠适应环境3min，然后正式测定小鼠在5min内的活动及站立次数。结果如表6所示。

表6对小鼠自主活动次数的影响(n＝14,χ±s)

与生理盐水组比较，*p＜0.05，**p＜0.01；与溶剂组比较，△p＜0.05，△△p＜0.01

结论：与生理盐水组及溶剂组比较，本发明组合物能降低小鼠在给药后不同时间点的活动和站立次数，且有统计学意义。

综上所述，本发明组合物能够明显延长小鼠负重游泳、急性断头张口喘气的时间，能显著降低小鼠自主活动，说明本发明组合物通过减少机体不必要的紧张和无效的肌肉活动，从而节省了氧和能源物质的消耗，继而达到抗疲劳的作用。

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