一种天麻防瘫鸡配方及其制备方法与流程

本发明涉及食疗技术领域，尤其涉及一种天麻防瘫鸡配方及其制备方法。

背景技术：

近年来，偏瘫（中风）病人随处可见，且越来越趋年轻化,想起此方,用童子鸡一只加天麻等十三味中药,用黄酒调剂,服用便可不得中风(偏瘫)。

技术实现要素：

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种天麻防瘫鸡配方及其制备方法。

本发明提出的一种天麻防瘫鸡配方，由以下重量原料组成：健壮幼鸡0.5-0.75kg、天麻2.5g、山查5g、姜虫3g、杞果2.5g、菊花2g、白蒺藜2g、红花2.5g、丹参7g、地龙3g、车前子3g、双丁2.5g、生口芪10g、川芎3g和黄酒若干。

一种天麻防瘫鸡的制备方法，包括如下步骤：

s1选取健壮幼鸡0.5-0.75kg、天麻2.5g、山查5g、姜虫3g、杞果2.5g、菊花2g、白蒺藜2g、红花2.5g、丹参7g、地龙3g、车前子3g、双丁2.5g、生口芪10g、川芎3g和黄酒若干；

s2采用竹刀杀鸡，用竹刀将幼鸡开膛净腹；

s3将2.5g天麻、5g山查、3g姜虫、2.5g杞果、2g菊花、2g白蒺藜、2.5g红花、7g丹参、3g地龙、3g车前子、2.5g双丁、10g生口芪、3g川芎混合搅拌均匀，并制成料包；

s4然后将制成的料包放入鸡腹中；

s5采用文火炖蒸幼鸡，直至幼鸡熟透，食用鸡肉；

s6选取全部鸡骨，然后焙干研磨，采用黄酒一次冲服，冲服后盖被微汗。

本发明中，所述一种天麻防瘫鸡配方及其制备方法,用童子鸡一只加天麻等十三味中药,用黄酒调剂,服用便可不得偏瘫。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

一种天麻防瘫鸡配方，由以下重量原料组成：健壮幼鸡0.5-0.75kg、天麻2.5g、山查5g、姜虫3g、杞果2.5g、菊花2g、白蒺藜2g、红花2.5g、丹参7g、地龙3g、车前子3g、双丁2.5g、生口芪10g、川芎3g和黄酒若干。

一种天麻防瘫鸡的制备方法，包括如下步骤：

s1选取健壮幼鸡0.5-0.75kg、天麻2.5g、山查5g、姜虫3g、杞果2.5g、菊花2g、白蒺藜2g、红花2.5g、丹参7g、地龙3g、车前子3g、双丁2.5g、生口芪10g、川芎3g和黄酒若干；

s2采用竹刀杀鸡，用竹刀将幼鸡开膛净腹；

s3将2.5g天麻、5g山查、3g姜虫、2.5g杞果、2g菊花、2g白蒺藜、2.5g红花、7g丹参、3g地龙、3g车前子、2.5g双丁、10g生口芪、3g川芎混合搅拌均匀，并制成料包；

s4然后将制成的料包放入鸡腹中；

s5采用文火炖蒸幼鸡，直至幼鸡熟透，食用鸡肉；

s6选取全部鸡骨，然后焙干研磨，采用黄酒一次冲服，冲服后盖被微汗。

本发明：鸡肉有养血、生血、健胃、补脾、促进和增强改善血液循环的功效；十三味中药，补气生血，活血化瘀，熄风豁疾、通经活络、强心丰肝，降泄平庄、改善微循环、抑菌防瘫等功效；黄酒：具有活血化瘀、通筋活络、散邪等功效。

选取健壮幼鸡0.5-0.75kg、天麻2.5g、山查5g、姜虫3g、杞果2.5g、菊花2g、白蒺藜2g、红花2.5g、丹参7g、地龙3g、车前子3g、双丁2.5g、生口芪10g、川芎3g和黄酒若干；采用竹刀杀鸡，用竹刀将幼鸡开膛净腹；将2.5g天麻、5g山查、3g姜虫、2.5g杞果、2g菊花、2g白蒺藜、2.5g红花、7g丹参、3g地龙、3g车前子、2.5g双丁、10g生口芪、3g川芎混合搅拌均匀，并制成料包；然后将制成的料包放入鸡腹中；采用文火炖蒸幼鸡，直至幼鸡熟透，食用鸡肉；选取全部鸡骨，然后焙干研磨，采用黄酒一次冲服，冲服后盖被微汗。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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