滚筒式电磁炒锅的制作方法

本实用新型涉及榨油设备，特别涉及一种通过电磁加热的滚筒式电磁炒锅，属于食用油品压榨设备领域。

背景技术：

滚筒式炒锅广泛应用于谷物、坚果、油料和茶叶等农副产品的干燥或焙炒，目前常见的滚筒炒锅的加热装置通常为煤炉、燃气炉或者电加热炉等。煤炉、燃气炉为明火，不仅安全性差，还容易产生烟尘，无法设置保温隔热层；电热装置主要为红外加热装置或微波加热装置，红外加热装置是通过对周边空气对流和扩散将自身的热量传给需要加热的物体，为间接加热方式，热效率低、能耗高。微波加热是利用电磁波辐射引起物体内部分子振动产生热量，为了防止微波泄露对人体造成伤害，微波炉都采用密闭结构，因此炒制加工过程中无法判断物料的熟化程度，造成质量难以控制。

中国专利cn203957386u公开了一种具有电磁加热装置的榨油机，使用电磁加热装置对榨膛进行加热，由于榨腔空间狭小，不利于胚料的翻炒，会导致胚料加热不均的问题。

中国专利cn203976755u公开了一种榨油机的炒料装置，包括炒锅、搅拌架和搅拌电机，所述搅拌电机设于所述炒锅的下方，所述炒锅底部设有供所述搅拌电机的输出轴穿出的轴孔，所述搅拌架安装在所述搅拌电机的输出轴上；还包括电磁加热线圈和电磁加热控制器，所述电磁加热线圈套设在所述炒锅的侧壁外。这种竖直设置的炒锅需要搅拌架对胚料进行翻炒，翻炒过程中会导致胚料受热不均，翻炒完成后需要将整个炒锅翻转或者用其他器皿取出胚料，导致胚料的转移困难影响生产效率。

中国专利cn204377866u公开了一种转动式电磁炒锅，锅体的内壁有刮板，通过电机和链传动方式带动锅体转动；加热装置由均布在锅体上的多个电磁线圈组构成，各电磁线圈通过换向装置与控制箱电连接，换向装置由固定在锅体上带有多个铜环的动绝缘盘、固定在罩壳中的带有碳刷的定绝缘盘构成。上述电磁线圈均布在锅体上随锅体一起转动，通过电刷结构实现通电，结构复杂，电刷之间的间隙要求较高，加热过程需要较大电流，电刷结构不利于大电流的传输；并且上述方案存在卸料困难的问题。

中国专利cn204362909u滚筒式电磁炒锅，锅体的内壁有刮板，通过电机和链传动方式带动锅体转动；加热装置由固定在机架上的线圈架、固定在该线圈架上的三个电磁线圈组构成，各所述电磁线圈组由三个电磁线圈构成。所述加热装置位于锅体下方，并且通过三个电磁线圈组进行加热，存在对锅体加热不均的问题，并且存在卸料困难的问题。

技术实现要素：

发明目的：本实用新型针对现有技术中存在不足，本实用新型提供了一种能够对物料均匀加热并且方便装卸物料的滚筒式电磁炒锅，本实用新型结构简单、安全可靠。

技术方案：一种滚筒式电磁炒锅，包括支架、滚筒、驱动装置和电磁加热装置，所述驱动装置安装在支架上，带动沿水平方向安装在支架上的滚筒绕其中心轴转动，所述电磁加热装置包括与滚筒外形相适配、且包裹在滚筒外侧的壳体和固定在壳体上的电磁线圈，所述电磁加热装置通过壳体固定安装在支架上。本实用新型通过驱动装置带动整个滚筒旋转，物料在滚筒内翻滚，能够使物料充分均匀加热；电磁加热装置固定在支架上，并且电磁线圈直接对滚筒进行加热，使得滚筒能够均匀受热并且结构简单、安全可靠。

优选项，为了方便安装和壳体的加工，所述壳体为中空的筒状结构。

优选项，为了方便电磁线圈的布置，所述电磁线圈呈螺旋状缠绕在壳体的外径上。电磁线圈呈螺旋状缠绕在壳体的外径上能够均匀的对整个滚筒进行加热。

优选项，为了提高加热效率所述滚筒外径上设有保温隔层，所述保温隔层随滚筒一起在壳体内部旋转。通过保温隔层能够避免热量的散失，能够有效提高加热效率。

优选项，为了提高翻炒效率，所述滚筒内部设有至少一条连接肋板，所述肋板与滚筒内壁固定连接，从滚筒颈口沿内壁向滚筒纵深延伸。滚筒旋转时带动肋板翻转，进一步对滚筒内的物料进行很翻炒，能够使物料受热均匀；并且肋板能够有效增加滚筒内的加热面积。

优选项，为了方便物料的投放和卸料，所述肋板包括导料板和炒料板，所述导料板位于滚筒的颈口位置并且沿滚筒圆周方向一侧折弯，所述导料板与炒料板平顺连接。所述滚筒沿导料板折弯方向旋转时，物料进入滚筒内部，反向旋转时，物料从导料板处汇集至滚筒颈口位置方便卸料。

优选项，为了进一步提高翻炒效果，所述炒料板沿滚筒轴线方向分布在滚筒内壁上。物料顺着导料板进入滚筒内部后，炒料板进一步对物料进行翻炒，能够保证物料受热均匀。

优选项，为了进一步提高翻炒效果并且方便卸料，所述炒料板呈螺旋状分布在滚筒内壁上。螺旋状炒料板能够使得物料上下翻炒，还能够使物料沿滚筒纵向方向上流动，不仅能够提高翻炒效果，在卸料时也更加便利。

优选项，为了防止滚筒内加入过多的物料影响炒制效果，所述支架底部设有称重装置；通过称重装置能够知道滚筒内物料的重量，为了实现自动化提供参数依据。

有益效果：本实用新型通过驱动装置带动整个滚筒旋转，物料在滚筒内翻滚，能够使物料充分均匀加热；电磁加热装置固定在支架上，并且电磁线圈直接对滚筒进行加热，使得滚筒能够迅速升温、受热均匀、能耗较低并且结构简单、安全可靠。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型滚筒内部结构的示意图；

图3为本实用新型滚筒的右视图。

具体实施方式

下面结合附图以及具体实施例对本实用新型作进一步的说明，但本实用新型的保护范围并不限于此。

如图1所示，一种滚筒式电磁炒锅，包括支架1、滚筒2、驱动装置3和电磁加热装置4，所述驱动装置3安装在支架1上，带动沿水平方向安装在支架1上的滚筒2绕其中心轴转动，所述电磁加热装置4包括与滚筒2外形相适配、且包裹在滚筒2外侧的壳体41和固定在壳体41上的电磁线圈42，所述电磁加热装置4通过壳体41固定安装在支架1上。所述壳体41为中空的筒状结构。所述电磁线圈42呈螺旋状缠绕在壳体41的外径上。所述滚筒2外径上设有保温隔层5，所述保温隔层5随滚筒2一起在壳体41内部旋转。所述支架1底部设有称重装置8。本实用新型通过驱动装置3带动整个滚筒2旋转，物料在滚筒2内翻滚，能够使物料充分均匀加热；电磁加热装置4固定在支架1上，并且电磁线圈42直接对滚筒2进行加热，使得滚筒2能够迅速升温、受热均匀、能耗较低并且结构简单、安全可靠。通过称重装置8能够知道滚筒内物料的重量，为了实现自动化提供参数依据。

如图2和3所示，所述滚筒2内部设有至少一条连接肋板21，所述肋板21与滚筒2内壁固定连接，从滚筒2颈口沿内壁向滚筒2纵深延伸。所述肋板21包括导料板22和炒料板23，所述导料板22位于滚筒2的颈口位置并且沿滚筒2圆周方向一侧折弯，所述导料板22与炒料板23平顺连接。所述炒料板23沿滚筒2轴线方向分布在滚筒2内壁上，同时所述炒料板23也可以呈螺旋状分布在滚筒2内壁上。滚筒2旋转时带动肋板21翻转，进一步对滚筒2内的物料进行很翻炒，能够使物料受热均匀；并且肋板能够有效增加滚筒2内的加热面积。螺旋状炒料板23能够使得物料上下翻炒，还能够使物料沿滚筒2纵向方向上流动，不仅能够提高翻炒效果，在卸料时也更加便利。

所述实施例为本实用新型的优选的实施方式，但本实用新型并不限于上述实施方式，在不背离本实用新型的实质内容的情况下，本领域技术人员能够做出的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本实用新型的保护范围。

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