一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置的制作方法

本实用新型涉及啤酒酿造装置技术领域，具体为一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置。

背景技术：

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过原料粉碎、糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵、除菌罐装而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养，还含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用。随着时代的发展，生活舒适度的提升，越来越多的家庭选择自主酿制具有艺术风味的特色啤酒。

现有的适用家庭餐饮的啤酒酿造装置将酿造过程集为一体，使复杂的酿造过程有序而集中的结合在一起，人们只需根据步骤操作即可实现自动化啤酒酿造，但家用啤酒酿造装置在发酵时室内温度的高低会对酿造装置造成影响，致使酿造装置不能够稳定进行发酵工作。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上家用啤酒酿造装置在发酵时室内温度的高低会对酿造装置造成影响，致使酿造装置不能够稳定进行发酵工作的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置，包括啤酒酿造装置主体，所述啤酒酿造装置主体上设有柜体，且柜体内设有发酵罐，并且发酵罐上安装有温控机构，所述柜体上端安装有上盖，且柜体侧面安装有侧门，所述柜体下端设有支撑板，且支撑板上端连接有支撑架，所述柜体内设有保温层，且柜体下端安装有万向轮，所述发酵罐侧面连接有把手，且发酵罐下端开设有出渣口。

优选的，所述柜体下端开设有凹槽，且支撑板卡合在柜体的凹槽内。

优选的，所述支撑架一侧开设有弧形凹槽，且支撑架的弧形凹槽下端为倾斜结构。

优选的，所述支撑板上开设有凹槽，且支撑板与支撑架均采用不锈钢材质。

优选的，所述支撑板下端两侧均开设有凹槽，且支撑板的凹槽内设有用于支撑板移动的滚轮。

优选的，所述保温层设置在柜体内的六个面上，且保温层外部为铝板、内部填充泡沫材质。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该适用家庭餐饮的啤酒酿造装置可以放置在柜体内，通过保温层来隔绝外部温度，防止外界低温对酿造装置的酿造温度造成影响。该适用家庭餐饮的啤酒酿造装置可以通过支撑座方便的推放入柜体内，方便酿造装置的取放，同时支撑架可以卡合住酿造装置，使得酿造装置能够得到稳固的支撑。

附图说明

图1为本实用新型一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置结构示意图；

图2为本实用新型一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置图1中a处放大结构示意图；

图3为本实用新型一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置支撑架立体结构示意图。

图中：1、啤酒酿造装置主体，2、柜体，3、发酵罐，4、温控机构，5、出渣口，6、上盖，7、侧门，8、把手，9、万向轮，10、支撑架，11、支撑板，12、保温层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种适用家庭餐饮的啤酒酿造装置，包括啤酒酿造装置主体1，啤酒酿造装置主体1上设有柜体2，柜体2下端开设有凹槽，且支撑板11卡合在柜体2的凹槽内，此结构使得支撑板11可以通过柜体2的凹槽进行限位，方便支撑板11在柜体2的凹槽内进行移动，从而使支撑板11上端的发酵罐3方便的移动到柜体2内，且柜体2内设有发酵罐3，发酵罐3为现有的家庭餐饮用啤酒酿造设备内的发酵结构，通过密封结构、温控机构4进行发酵控制，并且发酵罐3上安装有温控机构4，柜体2上端安装有上盖6，上盖6用于发酵过程中的检查，且柜体2侧面安装有侧门7，侧门7用于打开柜体2，柜体2下端设有支撑板11，支撑板11上开设有凹槽，且支撑板11与支撑架10均采用不锈钢材质，此结构支撑板11与支撑架10的不锈钢材质，既能够防腐防锈，还能够支撑的住发酵罐3的重量，支撑板11的凹槽能够方便支撑板11从柜体2的凹槽内抽出，且支撑板11上端连接有支撑架10，支撑架10一侧开设有弧形凹槽，且支撑架10的弧形凹槽下端为倾斜结构，此结构支撑架10的弧形凹槽能够与发酵罐3的弧形边吻合，从而使得发酵罐3能够卡合在支撑架10之间，支撑架10弧形凹槽下端的倾斜结构能够适应发酵罐3下端的锥形结构，方便发酵罐3稳定的卡合放置，同时方便发酵罐3从支撑架10之间取下，支撑板11下端两侧均开设有凹槽，且支撑板11的凹槽内设有用于支撑板11移动的滚轮，此结构支撑板11下端的滚轮能够方便支撑板11在柜体2的凹槽内进行移动，柜体2内设有保温层12，保温层12设置在柜体2内的六个面上，且保温层12外部为铝板、内部填充泡沫材质，此结构保温层12的铝板以及泡沫材质能够起到保温的效果，同时铝板材质设在在柜体2内具有美观、易清洁的作用，且柜体2下端安装有万向轮9，发酵罐3侧面连接有把手8，把手8方便发酵罐3的提放，且发酵罐3下端开设有出渣口5，出渣口5用于排出发酵后的废料。

工作原理：在使用该适用家庭餐饮的啤酒酿造装置时，首先将需要进行啤酒发酵的发酵罐3通过把手8提起然后卡合放置在支撑架10之间，通过支撑板11下端的滚轮将发酵罐3推进柜体2内，发酵罐3在温控机构4的作用下进行加热发酵，关闭柜体2的上盖6以及侧门7，使发酵罐3在保温层12的作用下隔离柜体2外部温度，保证发酵罐3的发酵温度得以保持稳定，可通过万向轮9将柜体2连同发酵罐3移动到合适地点，避免发酵罐3碍事，在啤酒酿造装置主体1发酵过程中，可以打开上盖6或者侧门7来查看酿造情况，当啤酒酿造装置主体1发酵完成后，将支撑板11从柜体2内抽出，然后将酿造好的啤酒装罐，接着再通过把手8将发酵罐3从支撑架10之间取出，通过下端的出渣口5排出废渣，再对发酵罐3进行清洗即可，从而完成一系列工作。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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