一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置的制作方法

本实用新型涉及食品腌制设备技术领域，特别是涉及一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置。

背景技术：

腌菜是将新鲜蔬菜浸泡至高浓度盐液中，并通过乳酸菌发酵形成，蔬菜经过腌制，不仅延长了蔬菜的保质期，而且增进了蔬菜的风味，改善了蔬菜的口感，为人们提供了更加丰富的食材，传统的蔬菜腌制采用陶瓷缸，将蔬菜处理后压上石头或重物进行腌制。这种腌制方法一旦在缸中有蔬菜开始腐烂就会很快传染给其他蔬菜造成整缸蔬菜的腐烂，另外蔬菜在腌制过程中会因为发酵而散发出二氧化碳，而二氧化碳会使缸内温度升高，使得蔬菜腌制的环境温度不均匀，腌制效率会降低。

申请号为：201720897008.1的中国专利，公开了一种用于腌菜装置，包括具有罐口的腌菜罐和用于封闭罐口的封闭盖，封闭盖的边缘与腌菜罐之间设有密封圈，封闭盖上设有用于平衡腌菜罐内外压力的压力平衡阀，所述封闭盖上设有用于放置蔬菜的网兜和收绳器，网兜穿过罐口并淹没于具有卤水的腌菜罐中，网兜的底部设有收紧绳和沿网兜周向延伸的收绳通道，收紧绳穿过收绳通道连接于收绳器。

上述专利中，没有考虑到蔬菜腌制的环境问题，设置相应的加热装置，没有设置相应的搅拌装置使得腌制的蔬菜不均匀。

技术实现要素：

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置，包括支撑腿、顶盖、电磁阀，所述支撑腿上部设置有底板，所述支撑腿一侧设置有控制箱，所述底板上部设置有罐体，所述罐体前部设置有压力显示表，所述压力显示表一侧设置有温度显示表，所述罐体一侧设置有排气口，所述罐体上部设置有顶盖，所述顶盖上部设置有电机，所述电机外部设置有固定架，所述电机下部设置有连接轴，所述连接轴设置有搅拌杆，所述罐体内部一侧设置有加热丝，所述加热丝下部设置有温度检测器，所述温度检测器的型号为com100，所述罐体内部另一侧设置有电磁阀，所述电磁阀上部设置有压力检测器，所述压力传感器的型号为cyyz11，所述压力检测器上部设置有密封圈。

为了进一步提高用于腌制蔬菜的密封腌制装置的使用功能，所述支撑腿与所述底板通过焊接连接，所述控制箱与所述底板通过螺栓连接。

为了进一步提高用于腌制蔬菜的密封腌制装置的使用功能，所述罐体与所述底板通过焊接连接，所述压力显示表通过螺钉固定在所述罐体外部。

为了进一步提高用于腌制蔬菜的密封腌制装置的使用功能，所述温度显示表通过螺钉固定在所述罐体外部，所述温度检测器通过螺钉固定在所述罐体内部，所述加热丝通过螺钉固定在所述罐体内部。

为了进一步提高用于腌制蔬菜的密封腌制装置的使用功能，所述顶盖与所述罐体通过合页连接，所述固定架与所述顶盖通过焊接连接。

为了进一步提高用于腌制蔬菜的密封腌制装置的使用功能，所述电机与所述固定架通过螺栓连接，所述连接轴与所述电机通过联轴器连接，所述搅拌杆焊接在所述连接轴上。

为了进一步提高用于腌制蔬菜的密封腌制装置的使用功能，所述电磁阀与所述罐体通过螺钉连接，所述压力检测器与所述罐体通过螺钉连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、通过设置电机和搅拌杆，能够对腌制的蔬菜进行适当适时的搅拌，使蔬菜腌制的更加均匀；

2、通过设置温度检测器和电热丝，可以对温度进行监控，使装置始终保持在适宜的温度范围，加快蔬菜腌制的效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置的主视结构简图；

图2是本实用新型一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置的内部结构简图；

图3是本实用新型一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置的电路框架流程图。

附图标记说明如下：

1、支撑腿；2、底板；3、控制箱；4、罐体；5、压力显示表；6、温度显示表；7、排气口；8、顶盖；9、电机；10、固定架；11、连接轴；12、搅拌杆；13、加热丝；14、温度检测器；15、电磁阀；16、压力检测器；17、密封圈。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步说明：

实施例一：

如图1-图3所示，一种用于腌制蔬菜的密封腌制装置，包括支撑腿1、顶盖8、电磁阀15，支撑腿1上部设置有底板2，支撑腿1一侧设置有控制箱3，底板2上部设置有罐体4，罐体4前部设置有压力显示表5，压力显示表5用来显示压力值，压力显示表5一侧设置有温度显示表6，温度显示表6用来显示温度值，罐体4一侧设置有排气口7，排气口7用来进行排气，罐体4上部设置有顶盖8，顶盖8上部设置有电机9，电机9外部设置有固定架10，固定架10用来固定电机9，电机9下部设置有连接轴11，连接轴11设置有搅拌杆12，罐体4内部一侧设置有加热丝13，加热丝13用来对装置进行加热，加热丝13下部设置有温度检测器14，温度检测器14的型号为com100，温度检测器14用来检测罐体内的温度，罐体4内部另一侧设置有电磁阀15，电磁阀15上部设置有压力检测器16，压力检测器16的型号为cyyz11，压力检测器16用来检测罐体4内的压力，压力检测器16上部设置有密封圈17。

实施例二：

本实施例与实施例一的区别在于，本实施例中，温度显示表6通过螺钉固定在罐体4外部，温度检测器14通过螺钉固定在罐体4内部，加热丝13通过螺钉固定在罐体4内部。

具体的，这样设置可以对温度进行监控，使装置始终保持在适宜的温度范围，加快蔬菜腌制的效率。

本实用新型的具体工作原理为：使用时，首先装置的顶盖8打开，将需要放置的原料全部放置在罐体4内，然后将顶盖8封闭，通过控制箱3上的控制按钮启动整个装置开始工作，压力检测器16可以对罐体4内的压力进行检测，并将数据传到控制箱3，压力值可以通过压力显示表5进行显示，若检测到压力值超过设定的规定压力值时，控制箱3会控制电磁阀15打开，将一部分气体排出去以使罐体4内的压力值始终保持在安全的范围内，通过温度检测器14可以对罐体4内的液体进行检测，并通过温度显示表6进行显示，当检测到温度过低时可以通过电热丝13进行加热，使得装置始终保持在恒定的温度范围内，这样的设置能够加快蔬菜腌制的效率，当需要对蔬菜进行搅拌时可以通过控制箱3启动电机9，通过转动连接轴11带动搅拌杆12对蔬菜进行搅拌，这样可以使得蔬菜腌制的更加均匀。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

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