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茶多酚锗及其制备方法

2021-02-01 16:02:26|436|起点商标网
专利名称:茶多酚锗及其制备方法
技术领域:
本发明是一种人工合成的锗的有机金属化合物。
这种化合物经发明人检索1960-1993年美国化学文摘索引,未检出茶多酚锗的文献,又经贵州省科学技术情报研究所对茶多酚锗(Tea polyphenol gramanium)进行国外专利及美国文摘联机检索,也未发现有该物质的文献(见附件),因此茶多酚锗是发明人发明的一种新的物质。
茶多酚是由一些多酚类化合物如儿茶素、黄酮、花青、酚酸所组成,其中儿茶素的含量一般占多酚总量的70%左右,高的可达80%。
根据有关资料介绍,茶多酚具有清除生物自由基,抗癌肿、抗辐射的功能,锗是许多药用植物的成份之一,人参和其它一些药用植物具有独特的保健功能,其中高含量的锗起着重要作用,锗的其它有机化合物也具有抗癌活性。本发明的目的,在于开发一种既有茶多酚的抗癌活性功能,又有有机锗的滋补保健效果,既可作治疗药物,亦可作保健食品添加剂的一种物质,而茶多酚锗既含有茶多酚,又是锗的有机化合物,预期能达到上述目的。
本发明提出了茶多酚锗的人工合成方法。
方法原理是由茶叶中提取茶多酚,然后与四价锗直接反应,生成茶多酚锗,反应速度快,配料时茶多酚与四价锗按当量配料,产率达98%左右。
根据有关资料介绍,由茶叶中获得的茶多酚主要含茶儿茶素,含量较多的有六种化合物(1)消旋儿茶素(英文缩写 D·L-C)(2)左旋表儿茶素(英文缩写 L-EC)(3)消旋没食子儿茶素(英文缩写 D·L-GC)(4)左旋表没食子儿茶素(英文缩写 L-EGC)(5)左旋表儿茶素没食子酸酯(英文缩写 L-ECG)(6)左旋表没食子儿茶素没食子酸酯(英文缩写 L-EGCG)其中L-EGCG占56%,D·L-GC,L-EGC,L-ECG和LEGCG的总量占90.2%。
茶多酚与四价锗生成的茶多酚锗反应式以儿茶素为代表,反应式中R1、R2所代表的基团,在下表“=”号后标明。
茶多酚中几种主要儿茶素与四价锗反应产物一览表
人工合成的茶多酚锗是一种混合物,为黄色固体粉末,易溶于水及95%乙醇,在乙酸乙酯中溶解较少。其中序号3-6为主体,尤其序号6含量最高,茶多酚锗制备方法步骤如下1、根据有关资料,从茶叶中提取茶多酚;
2、将茶多酚与四价锗充分混匀产生化学反应,待反应完全生成茶多酚锗为止;
3、将生成的茶多酚与杂质分离;
4、将分离出的茶多酚锗洗涤、脱水、烘干而得成品。
实施例A、原料制备(1)根据有关资料用碎片绿茶提取茶多酚;
(2)取纯二氧化锗5克,加纯氢氧化钠5克,加蒸馏水150毫升,加热溶解。滤液用1∶1盐酸中和至微酸性,用蒸馏水稀释至600毫升。
B、茶多酚锗的制备(1)取茶多酚50克,用200升蒸馏水溶解,在搅拌下缓慢加入四价锗溶液,直至加完,到反应完全为止。
(2)加入食盐盐析,使茶多酚锗由溶液析出。
(3)过滤分离、洗涤、脱水、真空干燥。
(4)产率产物重量54克,产率98%。
C、茶多酚锗分析用蒸馏分离,苯芴酮显色,分光光度测定产物中的锗;用高锰酸钾滴定法测定茶多酚,两种方法测定结果相同,产物含茶多酚锗98%。
本发明所述的“有关资料”包括1、《日本农芸化学会志》59卷,2期,129-134页。陈瑞锋等译;
《食品科学》,11期,46-50页,1988年2、罗承刚《食品科学》9期,17-20页,1990年3、白明章等《化学通报》No11,23-28(1987年)
权利要求
1.一种由茶多酚与四价锗化合而成的物质。其特征在于其化学组成是茶多酚锗。
2.一种由茶多酚与四价锗化合而成的物质的制备方法,其特征在于将茶多酚与四价锗直接反应而成。
3.根据权利要求1所述的由茶多酚与四价锗化合而成的物质,其特征在于茶多酚锗主要是含儿茶素锗,包括D·L-C Ge即(C15H12O6)2Ge,D·L-EC Ge即(C15H12O6)2Ge,L-EGC Ge即(C15H13O7)2Ge,L-ECG Ge即(C22H16O10)2Ge,L-EGCG Ge即(C22H16O11)2Ge,D·L-GC Ge即(C15H13O7)2Ge。
4.根据权利要求3所述的由茶多酚与四价锗化合而成的物质,其特征在于儿茶素锗中,又以D·L-GC,Gz,L-EGC Ge,L-ECG Ge和L-EGCGGe为主体。
5.根据权利要求3所述的由茶多酚与四价锗化合而成的物质,其特征在于儿茶素锗中,以L-EGCG含量最高。
6.根据权利要求2所述的由茶多酚与四价锗化合而成的物质的制备方法,其特征在于将茶多酚和四价锗制成水溶液,将两者混合,经盐析,过滤、洗涤、脱水,真空干燥而成。
7.根据权利要求2、6所述的由茶多酚与四价锗化合而成的物质的制备方法,其特征在于茶多酚和四价锗是按化学当量配料。
全文摘要
茶多酚锗及其制备方法本发明是关于人工合成的新物质——茶多酚锗以及茶多酚锗的制备方法,茶多酚锗是锗的金属有机化合物,主要包括消旋(C茶多酚锗很可能兼有茶多酚与有机锗的功能,即具有消除生物自由基、抗癌肿、抗辐射以及保健功能。
文档编号C07F7/30GK1093710SQ9310447
公开日1994年10月19日 申请日期1993年4月15日 优先权日1993年4月15日
发明者张长庚, 卢玉振 申请人:贵州大学

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