本实用新型涉及一种牛肉卷切割机。背景技术：牛肉作为人们日常生活中常见的肉类，因其含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力而深受人们的喜爱。在对牛肉

• 工作台
• 牛肉

查看详情

本发明涉及食品加工储存领域，具体地说是一种延长卤牛肉保质期的加工存储方法。背景技术：酱卤类制品是人们特别喜爱的一类传统食品，然而目前酱卤肉制品的研究大部分集中在配方或者工艺方面

• 卤牛肉
• 卤牛肉
• 卤汤
• 卤汤
• 气调包装技术
• 气调包装技术
• 牛肉
• 牛肉

查看详情

本发明涉及大豆蛋白肉制备技术领域，特别是涉及一种高湿挤压膨化工艺制备素牛肉干基料及其加工方法。背景技术：大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂，大豆

• 牛肉
• 香辛料
• 膨化机
• 大豆分离蛋白
• 牛肉干

查看详情

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种焖牛肉组合物及闷制牛肉的方法。背景技术：现有的牛肉烹制方法主要是炒制或炖制，烹制技法简单，调料组合也较为简单，不具有独特的风味特色，此外，烹

• 山药
• 牛肉
• 焖牛肉
• 天麻
• 冰糖

查看详情

本发明属于肉制品加工技术领域，尤其涉及一种具有烟火风味牛肉干的制备方法。背景技术：牛肉可制作成牛肉干，包装后可直接售卖，消费者开袋后可直接食用。现有技术中牛肉干的制作方法为：先

• 牛肉
• 牛肉干

查看详情

本发明属于肉制品加工技术领域，特别涉及一种牛肉馅料的制备方法。背景技术：牛肉可用于制作牛肉饺子、牛肉饼、牛肉包子及牛肉馍的馅料。由于制作牛肉馅料的时间较长，通常需要预制馅料，以

• 牛肉
• 蔬菜

查看详情