一种硫酸软骨素裂解酶及其编码基因与应用的制作方法
2021-02-02[0001]本发明属于酶工程技术领域,涉及一种硫酸软骨素裂解酶及其编码基因与应用。背景技术:[0002]硫酸软骨素(cs)/硫酸皮肤素(ds)是由β-d-葡萄糖醛酸(glcua
一种水解软骨产品制备方法与流程
2021-01-07本发明属于农副产品深加工技术领域,具体涉及一种水解软骨产品制备方法。背景技术:软骨由软骨组织及其周围的软骨膜构成,软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成。其水分含量为60%~80%
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[0001]本发明属于酶工程技术领域,涉及一种硫酸软骨素裂解酶及其编码基因与应用。背景技术:[0002]硫酸软骨素(cs)/硫酸皮肤素(ds)是由β-d-葡萄糖醛酸(glcua
本发明属于农副产品深加工技术领域,具体涉及一种水解软骨产品制备方法。背景技术:软骨由软骨组织及其周围的软骨膜构成,软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成。其水分含量为60%~80%