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中国餐饮业三大巨头:沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭,这种说法,没人反驳吧?反驳也没意义,因为这三家小吃确实在中国遍地开花,无人不知,无人不晓。中国餐饮业三大巨头:沙县小吃、兰州
近日,作为兰州牛肉面品牌中“领头羊”的“马子禄牛肉面”,其文字商标“马子禄”获得日本文字商标登记证。这标志着“马子禄牛肉面”在向世界推广和扩大兰州牛肉面品牌影响方面迈出坚实步伐
本发明涉及一种功夫拉面的配方及其制作方法,特别是涉及一种红秃头小麦功夫拉面的配方及其制作方法。背景技术::拉面,是我国西北人们的传统主食之一,面条的口感和筋道程度也直接影响拉面