于都盒柿成地理标志证明商标

近日，记者获悉，“于都盒柿”国家地理标志证明商标正式通过商标注册，成为该县首个获得国家地理标志证明的产品商标。据了解，该商标的申请人为于都县岭背镇大合柿协会，有效期为10年。

据介绍，于都县岭背镇大合柿至今已有400余年生产历史，该镇所产的大盒柿皮薄肉厚、汁多味甜。为了让柿子长久保存，当地村民把摘下的柿子削皮晒干、晾干，做成柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、清香，其味美甘甜，柿霜丰富,具有润肺止咳清凉等作用。明清时期，岭背大盒柿与牛心柿还入选为贡品。

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